A rengeteg alma, és felkéri a finom, finom, illatos pite készítésére. Charlotte a kefiren és egy süteménytésztán, szaglópogácsán és az élesztő tésztából készült tekercseken - mindez finom, de néha szokatlan és teljesen új dologra van szüksége.
Túrós tészta
Ha szokatlan hasznos és ízletes ételeket kíván sütni, tésztából tésztát használjon egy torta számára. Nem nehéz főzni.
összetevők:
- fehér granulált cukor - 2/3 csésze;
- túró 15-20% gabona nélkül - 200 g;
- a tojás nagy - 3 db;
- olaj "paraszt" vagy margarin sütéshez - 100 g;
- jó minőségű liszt a szilárd minőségű búzából - 1 üveg;
- sütőpor / szóda (megváltott) - 1 tasak / ¼ tsp kanál;
- Vanillin - 1 tasak.
előkészítés
Tészta tésztával almás almával gyorsan gyúrjuk, így könnyűvé válik, és nem lesz eltömődött. Cukrot (porral porlasztva) lágy olajjal őrölhetjük. Elvileg a vizsgálathoz jobb a margarin használata - a tészta pedig bonyolultabbá válik. A tömegben sütőport, vanillint, reszelt sajtot és tojást adunk. Gyors keverés után az összetevőket össze lehet adni, majd a szétszórt lisztet adagokban adagoljuk és finoman keverjük össze. Lehetőség van arra, hogy a tésztát zsírozott formába helyezzük, tegyük fel az almák szeletét és sütjük - gyorsan elkészítjük a tésztával készült torta tésztát (csak háromnegyed órát, és a süteményt permetezőporral lehet kiszolgálni).
Tészta, mint a keksz
Az almás pite, a tésztát, amelyet túrával főzünk, hasonló lehet a tortához.
összetevők:
- házi készítésű zsíros túró - 0,4 kg;
- hidratált szóda - 1/3 ts;
- szitált lisztet szilárd búzából - kb. 2,5 pohár;
- majonéz nélkül olaj vagy "provansal" ízek - 1 kis csomag (250 g);
- tojás a legmagasabb fokozat - 4 db;
- homokcukor - 200 g;
- alma bogyó vagy lekvár - 1 üveg.
előkészítés
Könnyű, bolyhos tészta, amely túrós pite alapú, a dagasztás is nagyon gyors. A túró sajt lágysághoz, tojáshoz, cukorhoz és szódához vezet. Beat, hogy homogén tömeg legyen. Hozzáadhatunk vanillint és egy csipet sót - még finomabb lesz. Majonézet teszünk (nem könnyű - ez nem hasznos, ráadásul a teszthez zsírt is kell tennünk), adagokban keverjük és hozzáadunk lisztet. A sütőben 180 200 ° C hőmérsékleten sütjük a sütőben tésztával készült tésztát - a tészta sűrűségétől függ. 40 perc után ellenőrizze a tésztát. Az aranyszínű tortát eltávolítjuk, lehűtjük és 2 részre vágjuk. A süteményeket alma-lekvárral terítse, és a süteményt mázzal vagy porral díszítse. A karamellizált alma töltelékként használható - fantázia is lehet.