Tészta leves gombával

A levestészták nem csak táplálóak, hanem nagyon hasznos ételek is. Segítséget nyer, és tökéletesen felmelegszik a hideg évszakban. Aromás gomba tészta, ezért döntöttük el ezt a cikket.

Recept gombás leves gombával

összetevők:

• szezámolaj - 1/2 ts;
• gyökér gyömbér (reszelt) - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• víz - 12 elem;
• sárgarépa - 2 db;
• szárított shiitake gomba - 45 g;
• zöldborsó - 1 1/2 termék;
• üveg tészta - 150 g;
• Peking káposzta - 500 g;
• miso - 6 evőkanál. kanál;
• Wasabi - 1 teáskanál.

előkészítés

A serpenyőben melegítsük fel a szezámolajat, és egy percre sütjük rá az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. Adjunk hozzá vizet, zöldborsót, szeletelt sárgarépát és szárított gombát. Forraljuk fel a folyadékot a potba, majd fedjük le mindent, és főzzük 20-25 percig.

Az idő leteltével hozzáadja a tésztát és apróra vágott Peking káposztát a serpenyőbe. Folytassa a levest, amíg a tészta kész. Tészta miso és wasabi pour 1/2 csésze leves a levestől, alaposan keverje össze mindent, és vissza vissza a serpenyőbe. A szárított gombákból készült forró gombamagot azonnal az asztalra szállítjuk.

Csirke tészta leves sörtöngel

összetevők:

• csirke filé - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• zeller - 4 szár;
• champignons - 200 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• csirkehúsleves - 2 l;
• víz - 1 liter;
• vaj - 70 g;
• olívaolaj - 1/4 évszázad;
• liszt - fél évszázad;
• tészta - 1 csomag;
• olasz gyógynövények keveréke - 3 teáskanál;
• tejszín - 2 db;
• só, bors.

előkészítés

Csirkefilé szeletekre, sóval és borssal vágva. Sült csirke olívaolajban, közvetlenül a serpenyőben, amely után, amint a hús lefoglalt, adjunk hozzá szeletelt hagymát és zellert, és velük fokhagymát és gomba. Mindig együtt sütjük a gombák nedvessége nem párolog, majd öntsön a serpenyőben a csirkehúslevesből és a vízből, hozzáadja a gyógynövényeket, a sót és a borsot. Amint a serpenyőben lévő folyadék forr, hozzáadjuk a tésztát, és főzzük a levest, amíg meg nem főzünk.

Míg a csirkemellel és a gombával töltött tésztát sütjük, egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük az olajbogyóval. Add hozzá a lisztet, és megsütjük, amíg rozsdás. Ha a levesben levő tésztát főzzük, adjunk hozzá a lisztkeveréket a leveshez és alaposan keverjük össze. Főzzük le a levest további 5 percig, amíg vastagabbá nem válik, majd töltse fel ezt a formát, vagy opcionálisan hígítsa krémmel.