Ha van egy serpenyőben pácolt zöld paradicsom a tartályokban, akkor fel lehet használni arra, hogy készítsen különféle salátákat, amelyek alkalmasak egy fűszeres előételre a húsételekhez. A sós zöld paradicsomból készült ilyen salátákhoz számos receptet kínálunk.
Sós zöld paradicsom saláta - gyors recept
összetevők:
- közepesen keskeny sós zöld paradicsom - 4-5 db;
- hagyma fehér - 1-2 db;
- almaecet - 10 ml;
- növényi olaj - ízlés szerint.
előkészítés
Az egész hagymát tisztítsuk, félgyűrűkké vagy vékony szeletekre vágjuk, forraljuk a forró vizet, és három-öt percig hagyjuk. Ez idő alatt vágja zöld paradicsom szeleteket vagy kockákat. Ezután dobja a hagymát egy szűrőanyagra, öntsön hideg vizet, és adj hozzá almás almát. 15 percig álljunk, majd ürítsük ki a vizet, tegyük át a hagymát a szeletelt paradicsomokra, adjunk hozzá a növényi olajat ízlés szerint, keverjük össze és hűtsük le egy-két órára egy hűvös helyen, hogy ragaszkodjunk hozzá. Az elmúlt szakaszt elhagyhatod, és egy saláta salátával zöld paradicsommal szolgálhatsz asztalhoz egyszerre, de nagyon finom lesz.
Saláta sózott zöld paradicsom és füstölt csirke majonézzel - recept
összetevők:
- közepesen keskeny sós zöld paradicsom - 3-4 db;
- füstölt sonka - 1 db;
- burgonyagumók - 3-4 db;
- hagymás saláta - 120 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- friss zöldségek közül választhat.
előkészítés
Forraljuk fel a burgonyagumókat egészen készen, hagyjuk kihűlni, tisztítsuk és kis kockákra vagy szalmákra vágjuk. A füstölt szalonnából elkülönítjük a pépet, szétszedjük szálakká, vagy csíkokra vagy kockákra vágjuk. A salátahagymákat félgyűrűkkel vagy nagyon vékony szeletekkel tisztítják és aprítják. Az elkészített összetevőket egy tálban egyesítjük, frissen apróra vágott friss fűszernövényeket adunk hozzá, majonézzel öltözzük és keverjük össze.
A sós zöld paradicsom gyors saláta receptje
összetevők:
- sózott paradicsom ;
- fokhagyma - ízlés szerint;
- friss petrezselyem és kapor zöld - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A sós vagy pácolt paradicsomból nagyon finom és gyors saláta néhány perc alatt főzhető. A zöld paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a hámozott és melenko apróra vágott fokhagyma ízét, friss petrezselyem és kapor, növényi szezon, finomítatlan, olaj, keverék és szolgálhat.