A tej teája világszerte hírnevet szerzett sok évvel ezelőtt a finom illatához és a test számára kedvező hatáshoz. Ezt az italt csak reggelire, vacsorára, ebédre inni lehet, és torokbetegségekkel, köhögéssel, egészségi állapotának javításával és súlycsökkenésével is kezelheti.
Zöld tea tejjel - jó és rossz
A test tónusának növelése és a testsúlycsökkenés érdekében sok ember teát használ a tejal - annak előnye, hogy az italban lévő tej összetevő növeli a teát. Évszázadokon keresztül a tibeti szerzetesek igyanak egy ilyen italt a vitalitás megszerzése érdekében. Bizonyos esetekben azonban ez az ital károsodhat és kárt okozhat:
- Késő este, mert tartalmaz tónusos elemeket, amelyek az alvási problémákhoz vezethetnek.
- Üres gyomorra, mert üres gyomorban ez az ital irritálja a gyomor falát.
Hogyan készítsünk tea tejal?
Nem helyes azt gondolni, hogy a teával és a kávéval a tej ugyanaz a készítmény. Végtére is, ha a kávé előkészítésében a tejszínt egyszerűen öntik a már főzött dohányzó kávéba, majd a teázóban, fokozatosan adagolják a tejtermékeket a sörkészítés során, ráadásul már fel kell melegíteni, és nem kell hideg. Az alábbi recept segít megérteni, hogyan kell a teát tejével helyesen előkészíteni.
összetevők:
- tealevél - 2,5 ts;
- krém - 20 g;
- víz - 0,5-0,6 liter.
előkészítés
- Forraljuk fel a vizet vízforralóban, serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben
- Adjuk hozzá a tealevelet a forró vízbe, amelyet már eltávolítottunk a lemezről.
- Öntsük a krémet egy vékony csepegtetőn, különben minden túlságosan vizes lesz, és elveszíti a fényes ízeket és ízeket.
Zöld tea tejjel
A tejszínes zöld tea sokkal puhább és a szokásosnál gyengébb, a tej csökkenti a tealevelben lévő koffein és tannin hatását. A tea megvédi a gyomor falát a tejtermékek agresszív hatásától. Ez a két elem kiegészíti egymást. Ízesebb lesz, ha először a tealevelet helyezi el, és hozzáadja a vizet.
összetevők:
- víz - 3-4 szemüveg;
- hegesztés - 2 evőkanál. l;
- tej - 0,5 pohár.
előkészítés
- A vízforraló rágására.
- Öntsük rá a sört, és hagyjuk sütni akár 5 percig.
- Öntsük a tartályt vízzel, és helyezzük az asztalra 4-6 percig.
- Előmelegítjük a tejet előzetesen teabe, és hagyjuk a vízforralót 5 percig.
Fekete teát tejjel
A fekete tejes tea az angolokat népszerűvé tette. A reggeli italok élvezeti és jó közérzetét, valamint a teázás hagyományos idejében isznak, délután öt órakor. A koffein ebben az italban lágyítja a testet. Kinek ellenjavallt a tejtermékek tiszta formában való felhasználása, lehetőség van az angol tea teával történő tanácsadására. Különlegessége az, hogy először hozzáadják a tejelő komponenst, majd hozzáadják a vízzel készített pácolt leveleket.
összetevők:
- tej - 150 ml;
- hegesztés - 1-1,5 st. l;
- víz - 200 ml.
előkészítés
- A teáskannát felszedve, a tea belsejében.
- Öntsük forró vízzel és forraljuk.
- Forraljuk a tejet, és öntsük a teáscsészébe.
- Adja hozzá ugyanazt az infúziót.
Tea tejjel és sóval
A tejsavas teát egy ősi tibeti itallal kapta, mert a szénhidrátok, ásványi anyagok és fehérjék tökéletes kombinációját tartalmazza. Sót adnak hozzá annak biztosításához, hogy az ital tökéletesen elfojtja a szomjat: hidegen hűl, hideg időben felmelegszik, és nedvességet tart a szervezetben. A folyadékoknak ugyanolyan mennyiségűnek kell lenniük, hogy a teát sóval és a tej jobbá tegye.
összetevők:
- só - 2-4 g;
- tej - 1 üveg;
- víz - 1 üveg;
- tealevél - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Forraljuk fel a víz-tej keveréket, folyamatosan kevergetve. Forralás után tegye közepes meleget.
- Adjuk hozzá a tealevelet és folytassuk a keverést 5 percig.
- Öntsük a sót, és győződjünk meg róla, hogy teljesen feloldódik.
Thai zöld tej tea
A thai tej teát sűrített tejzel és jéggel készítik el, így ez az ital frissítő hatással van a hőségre és kellemes, friss, élénkítő ízű. Emlékezteti a tejfürdők és mousses ízét. Ez az ital jégkockák jelenlétét biztosítja, de a meleg segít megszabadulni a torokfájástól az anginától, a pharyngitistől, a laryngitistől.
összetevők:
- sűrített tej - 50-80 g;
- tealevelek - 60-100 g;
- tej - 100-130 ml;
- víz 80-120 ml;
- jég - 2-3 kocka.
előkészítés
- Öntsük a tejalapot az üvegbe.
- Elaludni a tea teáskanáljában, és üvegbe tenni.
- Öntsön tartalmat forró vízzel.
- Három perc elteltével vegye ki a sört.
- A kész teát tejjel, adjunk hozzá sűrített tej, jég.
Hogyan készítsük el a Kalmyk tea tejjel?
A babérlevelet, a vajat, a fekete borsot nemcsak a levesekhez és a második fogásokhoz, hanem a "jumba" -hoz is hozzá kell adni, az úgynevezett Kalmyk teát, a tejjel történő főzés receptje egyszerű, bár csak egy órát vesz igénybe. Ez az ital a Kalmyski nemzeti vagyon tárgya, frissíti, megerõsíti, sátra. A szeretet, az érzés és a jó ételkészítés során nagyszerű italokat kapnak, amelyek még egy ünnepi asztalon is, egy ilyen teázó ital mellett biztosan meg tudják győzni a vendégeket.
összetevők:
- hegesztés - 50 g;
- víz 400 ml;
- só - 2/3 ts.
- babérlevél - 2-3 db;
- vaj - 20 g;
- fekete bors - 8 borsó;
- szerecsendió - 2/3 ts.
előkészítés
- Hegesztés vízben, forraljuk fel.
- Hagyjon alacsony hőt még 10 percig.
- Öntsük a tej első negyedét, felforraljuk, majd egy negyedik. Tehát a tej többi részével is.
- Adja hozzá az összes fűszert. Sóval. Ismét forraljuk fel a serpenyőben vagy serpenyőben lévő tartályokat.
- Tegye a közepes tüzet.
- 5-6 perc múlva kapcsolja ki. Fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja, hogy 9-12 percig bejusson.
- Ragadd fel a folyadékot és öntsd vissza az edényekbe egy nagy magasságból. Ismételje meg az eljárást körülbelül 5 percig (általában 25-30-szor).
- Az italt finom szűrőn átszűrjük, hogy megszabaduljon a felesleges tea és a fűszerek közül.
- Tálaljuk a vajat a tálakban.
Teát tejjel és mézzel
Köhögés- és légúti megbetegedéseknél a méhészeti méz és a teával készült tea sokat segít - receptje nagyon egyszerű, és a népmûvészetben idõtõl idõben használatos. Az ital jól felszívódik és felfrissül, segít a test tisztításában, ezért lehet a napi menü egyik fő összetevője.
összetevők:
- tealevél - 1 evőkanál. l;
- víz - 0,5 l;
- tej - 100 ml.
- méz - 50-60 g.
előkészítés
- Forraljuk fel a vizet.
- Öntsük a tealeveleket forró vízzel, és hagyjuk 5-7 percig.
- Add hozzá meleg tejet és egy kanál mézet.
Hogyan készítsünk masala teát tejjel?
A csodálatos Ázsia hangulatába merülve megengedi az indiai teát tejjel, "masala" néven. Összegyűjtötte az illatos fűszerek teljes szórását. Nincs külön recept, mert minden családnak saját receptje van, és saját illatszeres illatanyaga van, amelyek különböző hatással vannak a testre. Az álmosságnál lehetőség van a masala, a badjan, a fekete bors és a gyömbér kezelésére. Kívánt esetben a teákat fűszerekkel és tejjel tölthetjük nem mézzel, hanem sűrített tejzel, vagy akár lekvárral.
összetevők:
- hajdina - 0,2 ts;
- fekete bors őrölt - 0,2 ts;
- gyömbérrel reszelt - 5 g;
- tej - 1 üveg;
- fekete baihovy tea - 1 tk.
- méz - 1-1,5 ts.
előkészítés
- Keverje össze az összes összetevőt víz hozzáadása nélkül.
- Forraljuk fel.
- A keletkező injekciót gézzel töröljük.
- Adj be mézet.
Tea gyömbérrel és tejjel
A hegycsúcs hegyi Tibet lakói a szokásos módon használják tejszínes gyömbérrel . Az ivás nem megfelelő azok számára, akik betartják az étrendet, mert az italnak nagy zsírtartalmú tejet kell kapnia, még a kecske is megengedett. Ha kevésbé zsíros, akkor az ital el fogja veszíteni az ízt, de a hideg még mindig segít.
összetevők:
- tej - 200-250 ml;
- víz - 200-250 ml;
- gyömbérpor - 0,3 ts;
- kardamom - 0,2 ts;
- szerecsendió - 0,2-0,3 ts;
- zöld tea - 1 ts;
- fekete indiai tea - 0,5 ts.
előkészítés
- Víz tüzet.
- Add hozzá gyömbér, zöld tea levél, kardamom.
- Amikor forraljuk, adjunk hozzá fekete teát tejjel és szerecsendióval.
- Forraljuk 5 percig, hagyjuk annyira, mint ragaszkodni.