Egy remek melegítő ital egy téli séta után egy pohár tojássárgát főzünk otthon, receptjeink szerint.
Grog - klasszikus recept rummal
összetevők:
- sötét rum - 250 ml;
- tisztított víz - 500 ml;
- citrom - 2 db;
- granulált cukor - 100 g.
előkészítés
Öntsük a tisztított vizet egy serpenyőbe vagy edénybe, melegítsük fel, forraljuk fel a rumot egy vékony csepegtetővel, adjunk hozzá két citrom gyümölcsét, és öntsük a cukrot. Az italt tűzön tartjuk, kevergetve, amíg az édes kristályok feloldódnak, eltávolítják a tüzet, kiöntik a szemüveget és szolgálhatnak.
Grog - házi recept rummal
összetevők:
- sötét rum - 240 ml;
- tisztított víz vagy tea - 240 ml;
- citromlé - 160 ml;
- szegfűszeg - 7-8 rügy;
- fahéjas bot - 4 db;
- granulált cukor - 40 g;
- narancssárga szeletek dekorációhoz.
előkészítés
Mint a klasszikus változatban is, forrunk a vizet (gyakran cseréljük ki frissen főzött erős teával), öntsünk egy kis sötét rumot, adjunk hozzá citromlevet és granulált cukrot, és dobjuk a szegfűszegeket és a fahéjas rudakat. A cukor feloldása előtt néhány perccel a tűz feloldása előtt állunk, és felszívjuk a poharakat, és kiszolgáljuk őket, mindegyiküket egy narancs szelet mentén.
Azok számára, akik nem isznak alkohollal, vagy egy gyermek közönségére, behozhat egy alkoholmentes grogot, amelynek receptjét az alábbiakban találja.
A recept az alkoholtartalmú italok elkészítéséhez
összetevők:
- tisztított víz - 550 ml;
- erős tea - 275 ml;
- granulált cukor - 55 g;
- méz - 55 g;
- citrom - 2 bögre;
- egy alma kicsi - 1 darab;
- fagyasztott málna - 45 g;
- fagyasztott földieper - 45 g;
- fagyasztott cseresznye - 45 g;
- szegfűszeg - 2-3 rügy;
- borsópaprika - 2 db;
- 2 fahéjas bot;
- szerecsendió föld - csipet;
- kardamom por - csipke.
előkészítés
Először erős teát készítsen. Ehhez két teáskanál teakeveréket öntsünk egy pohár (250 ml) forrásban lévő vizet, hagyjuk néhány percig süssük a fedelet, és szűrjük.
A vizet a serpenyőbe öntjük egy serpenyőbe, forraljuk fel, erős teát öntsünk, adjunk hozzá cukrot, dobjuk a szegfűszegeket, az édes paprikás borsót, a fahéjas rudakat, a szerecsendiót és a kardamomot, és forraljuk, kevergetve, két percig. Ezután hozzáadjuk a málna, az eper és a cseresznye fagyasztott bogyóit, csepegtetjük a citromszeleteket, előtisztított és szeletelt almát, mézet adunk, és forraljuk még három percig.
Most eltávolítjuk a tányérból Grogot, és alaposan betakarjuk tizenöt percig. Az idő végén szűrjük az italt, öntsük agyagra vagy más vastag falú poharakra, amelyek jól tartják a hőt és szolgálják az asztalra.
Tengeri túró grog - recept
összetevők:
- sötét rum - 220 ml;
- zöld tea - 3 tk.
- tisztított víz - 1 liter;
- tengeri törmelék - 160 g;
- 1 fahéjas bot;
- mézvirág - 100 g;
- citrom szeletek a kiszolgáláshoz.
előkészítés
Zöld tea forralt vízzel, forralt vízzel, hagyjuk sütni öt percig és szűrjük. Öntsük a pán rumot, dobjuk a tengeri fonatot és a fahéjat. Forraljuk fel, öntsünk zöld teát, rakjuk le a mézet, keverjük össze, amíg fel nem oldódik. Távolítsuk el a tűzről, és álljunk néhány percig. Ezután öntsük a tengeri köményt a poharakra, amelyek jól tartják a hőt, és citrom ékkel szolgálják.
Grog - recept gyümölcsléből, konjakból és borból
összetevők:
- bor (kikötőbor) - 125 ml;
- konyakot - 200 ml;
- málna lé vagy szirup - 250 ml;
- szegfűszeg - 1 rügy;
- cukor vanília - 10 g;
- Szárított menta - csipet;
- fahéj föld - csipet.
előkészítés
Öntse a tartályba és a lé (vagy szirup). Dobja a mentát, a fahéjat, a szegfűszegeket és a vaníliacukrot a keverékbe, és melegítse, forraljuk fel, majd távolítsuk el a hőtől. Mi gondosan lezárjuk a habot tizenöt percig, majd szűrjük, adjunk hozzá konyakot, felmelegítünk egy kicsit, és kiszolgálja, átsziválja a hőálló szemüveget.