A gyors pizza a sütőben nagyszerű megoldás azok számára, akik szeretik ezt az olasz edényt, de lusta, hogy minden szabálynak megfelelően főzzük. Segítünk abban, hogy egyszerűsítse az étel receptjét, amennyire csak lehetséges, és kap egy ízletes és étvágygerjesztő pizzát.
A gyors pizza receptje a sütőben
összetevők:
A teszthez:
- majonéz - 35 ml;
- szelektív tojás - 2 db;
- liszt - 30 g.
A töltéshez:
- kolbász - 155 g;
- izzó - 0,5 db;
- paradicsom - 55 g;
- sajt - 205 g;
- Friss zöldségek - ízlés szerint.
előkészítés
Gyors pizza elkészítése majonézzel, előmelegítheti a sütőt és melegítheti a maximális hőmérsékletre. A tojások egy tálba vertek, felverték a majonézt, és öntsük a lisztet. Mindent alaposan összekeverünk, és a tésztát egy sütő tálcára öntsük. Ezután egyenletesen eloszlatja a tölteléket. Ehhez a kolbászt kövekké vágják, a vöröshagymát vékony félgyűrűvel megtisztítják. A paradicsomot mossák és szeletekre vágják. A tetején pizza reszelt sajt és friss apróra vágott gyógynövények. A munkadarabot előmelegített sütőbe tesszük, és 200 ° C-on 15 percig sütjük.
Gyors pizza kefiren a sütőben
összetevők:
A teszthez:
- kefir 2,5% - 205 ml;
- egy tojás nagy - 1 darab;
- liszt - 355 g;
- szóda - csipet;
- növényi olaj - 10 ml;
- Fűszerek és cukor - az íze.
A töltéshez:
- hús, füstölt termékek vagy zöldségek - kívánt esetben;
- sajt - 205 g;
- paradicsomszósz - 55 ml;
- friss zöldségek - kívánság szerint;
előkészítés
Mielőtt elkezdi készíteni a gyors pizzát, felmelegít egy jó sütőt. Egyidejűleg gyúrjuk a tésztát: verjük a tojásokat a tálba, dobjunk egy kis sót és cukrot. Miután öntsön egy enyhén felmelegített kefirbe, és hozzáadott egy csipet szódabikarbónát. Ezután előállítunk egy növényi olajat szag nélkül, és előzetesen öntsük át fokozatosan szitált lisztet. Keverjük a tésztát homogén konzisztenciává, és hagyjuk 10 percig elválasztani. A serpenyőt olajjal takarjuk, egyenletes réteg tésztát öntsünk fel, paradicsomos mártással, és apróra vágott zöldekkel. A tölteléket egyenletesen terítjük ki: füstölt húst, gombát vagy apróra vágott zöldséget. Bőven öntsük a pizzát reszelt sajttal, és 20 percig állítsuk be a sütőben. Sütés után óvatosan vegye ki az edényt, enyhén hűvös, apróra vágva, és felülről feltörve friss fűszernövényekkel díszítse.
Azonnali pizza a sütőben
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 55 g;
- tejföl - 35 ml;
- tojás - 3 db.
A töltéshez:
- füstölt kolbász - 105 g;
- paradicsom - 55 g;
- édes paprika - 30 g;
- sajt - 105 g;
- friss zöld;
- ketchup.
előkészítés
A tojásokat alacsony zsírtartalmú tejföllel keverjük össze, és alaposan keverjük össze egy keverővel, amíg simán nem lesz. Ezután öntsük a lisztet apró részletekben, és keverjük össze a tésztát a jövőbeli pizza-házhoz.
A töltelék előkészítéséhez fordulunk: a paradicsomot és a borsot feldolgozzuk és véletlen kockákra vágjuk. Füstölt kolbász szelet krugochkami, és vágja a zöldeket finoman egy késsel.
Óvatosan öntsük a tésztát zsíros formába. Fedje le a felületet egy egyenletes ketchuprétegen és szétterítse a töltelék összetevőit.
Megszórjuk a pizzát reszelt sajttal, és elküldjük a sütőbe 20 percig.
Gyors pizza receptje élesztő nélküli sütőben
összetevők:
- élesztőfüstöt -455 g;
- sonka - 315 g;
- sajt - 125 g;
- ketchup - 35 ml.
előkészítés
A sonkát apró szeletekre szeleteljük, és a sajtot nagydarabra aprítjuk. A puffasztott élesztő tésztát felolvasztják, vékony rétegben feltekeredik, és óvatosan egy finom pergamentpapírral borított, alacsony oldalú oldalú tálcára helyezik. Ezután a felületet kacsamellel kenjük fel, és egyenletesen elszórjuk a sonkát. Sajtosan megszórjuk és pizzát főzzük 15 percig előmelegített sütőben.