A sukiyaki étel elkészítése, amelynek receptje nagyon egyszerű, nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény kellemesen meglepni fog minden vendéget és háztartást, nem közömbös a japán konyha számára.
összetevők:
- marhahús - 200 g;
- gomba - 100 g;
- spagetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- saláta - 100 g;
- spenót - 50 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- padlizsán - 150 g;
- szójamártás - 50 ml;
- kedvéért - 50 ml;
- víz 75 ml.
előkészítés
Bizonyára sokan hallottatok erről a hagyományos japán ételről, és azon töprengtek, hogy főzzük a sukiyaki otthon? A receptünk segít abban, hogy az egész családot ezzel a rendkívüli ételgel táplálja.
Először vágja el a marhahús vékony lemezek 1-2 mm. A gombák felére csökkentek. Ehhez a recepthez jobb a shiitake vagy a barna gomba használata. Sáfrány vágott szeletek ferde, és a tofu - kockák 1-2 cm, a padlizsán vágott gyűrű vastagsága milliméter. A padlizsán helyettesíthető a squash is, de ebben az esetben a lemezek vastagabbak lehetnek.
Spagetti főzzük, amíg félig főtt - aldente. Ha sukiyaki udont csinálsz, akkor a spagettit udon tésztával helyettesítik. A mártás elkészítéséhez keverje össze az összes folyékony összetevőt egy mély tartályba.
Most elkezdődik a refetiasztal előkészítése. Ez a recept két ember számára, ha úgy dönt, hogy több embert vacsoráz, növelje a termékek arányát. Helyezze az elektromos csempe az asztal közepére, és tetején egy fém serpenyőt tegyen magas gyöngyökkel. Minden vendég jogosult egy tálra, amely tele van tojással teli tojással.
Dörzsölje meg a serpenyő alját és oldalát egy darab zsírral, öntsön bele a mártást, és forraljuk fel a masszát. Helyezze az összes terméket úgy, hogy egyszerre legyen a felületen. Készen kell enni az edényt pálcikával. Válasszuk ki az ételeket, amelyeket egy tojásba mártottuk. Ha ismeri, hogyan kell főzni sukiyaki, japán esteket szervez barátaidnak és otthonaidnak illatos leves kimchi és csirke teriyaki mártással .