A rizs az egyik legősibb növény, amelyet az emberek termesztenek. Kiváló íze és hasznos tulajdonságai teszik ezt a terméket a világ legnépszerűbb és legnépszerűbb konyháiban. A rizsből különböző változatos és hihetetlen ételeket főzhetnek, például rántott tésztával , rizs darált hússal , sült rizszel.
By the way, sült rizs közös összetevője számos kelet-ázsiai ételeket. Az elkészítés fő titka, hogy több órán keresztül főzni hagyja. Ez lehetővé teszi, hogy a szemek megfelelően megszáradjanak, és megkapják a kívánt alakot.
Recept rántott fokhagymás rizsre
összetevők:
- rizs - 1,5 tétel;
- tojás - 3 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- zöldhagyma - kívánság szerint;
- zöldborsó - 150 g;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- só - 1 teáskanál.
előkészítés
A rizs alaposan öblítse le, öblítse le a vizet és óvatosan szárítsa meg egy törülközővel. Ezután forraljuk fel, amíg sózott vízben főzünk, és a fedelet lezárjuk, amíg az összes folyadék fel nem szívódik. A főtt rizst több órán át hűlni hagyjuk, vagy hűtőszekrényben 30 percig állni hagyjuk.
Ezúttal könnyedén megverte a tojásokat, és öntse a masszát a forró serpenyőbe.
A fokhagymát zöldhagymával tisztítják és aprítják. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat. Spread a rizs, és jól keverjük, enyhén sütjük az alacsony hőt. Add hozzá a préselt fokhagyma, hagyma, zöldborsó, öntsük szójaszósz. Alaposan keverje össze mindent. Korábban elkészítettük a tojásokat, és megkóstoljuk az ételeket. Most 5 percig felmelegedjen, jól keverje össze, és tegye a rizzsel a fokhagymát. Bon appetit!