Narancsgal sült csirke - rendkívül szokatlan, finom, illatos, fényes és zamatos étel, szokatlan pikáns ízzel. Tökéletes egy családi vacsorához rokonokkal, és minden bizonnyal a nyaralás díszítése lesz. Megtanuljuk, hogyan kell főzni a csirkét narancsokkal.
A narancsra sült csirke receptje
összetevők:
- csirkehús - 2 kg;
- rizs - 100 g;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 teáskanál;
- narancs - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- mazsola - egy marék;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát, a mustár mártással narancsban sült csirke készítéséhez a rizst mossuk és forraljuk félig kész sós vízben. Ezután óvatosan ürítse ki a folyadékot, adjon hozzá áztatott mazsolát, aranyat, hámozott és szeletelt narancsot. A tölteléket fűszerekkel szezonáljuk és alaposan keverjük össze. A csirkét csirkünk minden oldalról sóval és fűszerekkel. Inside, fokhagymával zsírozva, nyomja meg a sajtót. A tyúk bőrét ujjával óvatosan felemeli, és alá helyezi a narancssárga köröket, először az emlő oldalán és a hátsó oldalon.
Most helyezzük a rizsmasétet a hasított test belsejébe, megcsavarjuk a lyukakat fogpiszkálattal, és egy szálat rögzítjük a lábakat és a szárnyakat. A töltött csirkét a sütőedénybe helyezzük, fóliával fedjük és előmelegített sütőbe tesszük. Sütjük az edényt 200 fokos, körülbelül egy óra, és 15 perccel a kibocsátás előtt, eltávolítjuk a fóliát, hogy hozzon létre egy zamatos kéreg. Az edény felkészültségét klasszikus módon ellenőrizzük úgy, hogy a hasított testet a legvastagabb helyen egy fogpiszkálóval lyukasztjuk: ha tiszta levét osztunk ki, akkor a sütőben sütött csirke kész narancsra.
Narancs és sütemény sült csirke
összetevők:
- csirke - 2 kg;
- tök - 100 g;
- narancs - 2 db;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Növényi olaj kevert a kedvenc fűszereivel. Mossuk a csirkét, feldolgozzuk, darabokra vágjuk, megszárítjuk és dörzsöljük egy jól előkészített olajkeverékkel. A sütőtök nagy szeletekkel foszlott. Az arany tisztítja, szeletekre oszlik, vagy körökre vágódik. Alul a penész öntsünk egy kis olajat, és állítsa ki a sütőtök narancs. Csirke sózás ízlés szerint, szezonban fűszerek és feküdt a tetején narancs. Most elküldjük a húst a sütőbe, és 190 ° C-ra készen sütjük, majd időnként kiürítjük az ürüléket.