Saját előkészítésű süteményekhez ízletes krémeket készíthetünk. Most mondja el nekünk a legegyszerűbb és finomabb krémek receptjeit egy torta otthonában.
Krémes pogácsa tejföllel - egyszerű recept
összetevők:
- tejföllel vastag - 200 g;
- természetes vaj - 140 g;
- granulált cukor - 120 g.
előkészítés
A hűtött krémet lágy olajjal alaposan felvertük, anélkül, hogy leállítanánk a folyamatot, cukrot adnánk és habverőnk feloldódna. Ennek eredményeképpen csodálatos habot kell kijönni - ez a mi krémünk.
Egyszerű szemléltető krém
összetevők:
- tehéntej - 450 ml;
- homokcukor - 175 g;
- tojássárgája - 4 darab;
- a legmagasabb minőségű búzaliszt - 50 g;
- cukor vanília - 1 csomag.
előkészítés
A tejet öntsük egy serpenyőbe, és felforraljuk. A tojássárgáját óvatosan cukorral őröljük, öntsük a vaníliacukrot, lisztet és keverjük össze. Ezt a masszát a tejbe öntik és gyorsan gyorsan összekeverik. A masszát a tűzhelyre helyezzük és keverjük, amíg meg nem sűrül. A krém készen áll erre.
Egyszerű krém a sűrített tej torta számára
összetevők:
- főtt sűrített tej - 2 doboz;
- természetes vaj - 400 g;
- 30 g kakaópor;
- dió.
előkészítés
Főzzük a sűrített tej egy tálba, tegyünk egy puha olajat, és jól daraboljuk. A kapott krémet öntsük a kakaót, apróra vágott anyákat, és alaposan keverjük össze.
Egyszerű csokoládé krém egy torta otthon
összetevők:
- természetes vaj - 400 g;
- természetes csokoládé - 300 g;
- cukor vanília - 15 g;
- porcukor - 400 g;
- só;
- nagy csirke tojás - 2 db.
előkészítés
Csokoládé olvad és enyhén hűvös. Puha olajban töltsön ki vaníliacukrot és egy kis sót. Teljesen legyőzze a levegő tömegéig. Kis adagokban öntsük a porcukrot, és folytassuk a folyamatot alacsony sebességgel egy újabb percig. 4. Vessünk be egyenként nyers tojást, és folytassuk a habverés további 5 percig, majd öntsük az olvasztott csokoládét 4-5 percig.
Egyszerű krém a süteményhez
összetevők:
- tészta közepes zsírtartalmú - 300 g;
- porcukor - ízlés szerint;
- krém 33% zsír - 180 ml.
előkészítés
A túrót homogén állapotba keverjük keverővel vagy szitával, hideg krémeket öntünk, kis fordulatokon krémes állapotba kerülünk. Most lassan be a cukor por, az összeg függ az íze. A sütéshez simítsuk fel, és alkalmazzuk a tejszínt a süteményekre.