A garnélarákok főzésére szolgáló receptek nagyon változatosak. Ez egy csodálatos változata az ételnek, mind az ünnepi asztalnak, mind a sörnek, a garnélákból készült snack nagyon jól illik. Vegyünk néhány receptet.
Garnélarák garnéla
összetevők:
- garnélák királyi - 10 db;
- sárgarépa marinált egészben - 10 db;
- friss cseresznye paradicsom - 10 db;
- kukorica marinázva (cobs) - 10 db;
- citrom - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szelet;
- szójaszósz - 2 evőkanál;
- só - egy csipet;
- bors - csipet;
- növényi olaj - 3 evőkanál.
előkészítés
A süteményeket garnélarákon főzünk. Garnéla tiszta, vágja le a fejét, egy kicsit gyúrt, és tegye a skewers. Pontosan a nyáján és a marináton. Ez a rák, só, bors, megszórjuk a citromlevet. Finom finom apróra vágott fokhagyma és a nyársakkal megszórjuk. Ezután a vizet szójaszósz, és megszórjuk egy kis növényi olajjal. Néhány percig elhagyjuk a marinázást. Időközben elkészítjük és elkészítjük a maradék összetevőket: teljes pácolt gomba , friss cseresznye paradicsom, egész pácolt kukoricacsutka. Mindezt ugyanúgy rakottuk a nyársakra. A garnéla garnéla sütve előmelegített elősütő serpenyőben mindkét oldalán fél percig sütjük. Ezután tegyünk egy kész garnélarákot egy tányérra. Mi díszítünk egy szelet citrommal és egy csomó petrezselyemmel. Sült király garnéla kész!
Snack garnélarákkal a tartlets
összetevők:
- tigris garnélarák - 3 db;
- sajt - 100 g;
- kapor - nyaláb;
- kaviár - 50 g;
- szeder - 3 db;
- tartlets - 3 darab;
- olívaolaj - 2 evőkanál;
- fokhagyma - 3 fog.
előkészítés
Tehát készítsen egy gyors, egyszerű rágcsálnivalót garnélarákkal a tartletsben. Először egy fűtött serpenyőben süssük meg a tört fokhagymát (amíg a gyümölcslé meg nem adódik). Az illatos fokhagyma olajban sütjük a garnélarák mindkét oldaláról (míg a fokhagymát sütés előtt dobjuk ki). Ezután a sajtot egy cukrászati fecskendőbe helyezzük, és figurálisan összeszorítjuk a tartlets-ba. A garnéla tetejére helyeztük. Szeder, kaviár és kapor díszítjük. Egy egyszerű és eredeti hideg snack garnélával kész.