Ma eredeti és érdekes recepteket választottunk Önnek a csemegekukorica saláta készítéséhez. Ez az étel mindig nyer és elegánsan megnézi az asztalt, és sok érzést és csodálatot okoz a háztartás és a vendégek számára.
Salátával csirkével és csirkével
összetevők:
- friss csirkemell - 2 db;
- cseresznye friss - 255 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- hagyma - 90 g;
- saláta levelek;
- fűszerek;
- mártással sötét szója - ízlés szerint;
- akut ketchup - 10 ml;
- táblázat fehérbor - 10 ml.
előkészítés
A csirkemellet sós vízben főzzük. A cseresznyeit jól öblítsük le és öntsük 5 percig meredek forró vízzel. Ezután a csirkét és a gombákat egy csillóhéjba dobják, lehűtik és szalmával megszórják. Süssük a termékeket forró olajban, kevergetve. A hagymát tisztítják, finomra vágják, a filéba dobják, és még 3 percig pirulnak. Felkészített meleg saláta cseresznyeivel egy tálas saláta levelek, főtt forró bors, asztali bor és szójaszósz.
Saláta "Chanterelles szőrme alatt"
összetevők:
- enyhén sózott hering - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 90 g;
- sárgarépa - 3 darab;
- pácolt cserepesek - 305 g;
- Tojás nagy - 5 db;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
Óvatosan öblítsük le a burgonyát és forraljuk fel őket a héjban, amíg puha. A heringet feldolgozzuk, lehúzzuk és kivesszük az összes csontot. Egy serpenyőben, felmelegedett növényi olajban, szárítsuk meg a kockára vágott vöröshagymát és a reszelt sárgarépát vékony szalmával. A saláta tál alján a hámozott grillezett burgonyát terítettük, és majonézzel borítottuk. Ezután terjesztjük a heringet, kockákkal összetörve. A sült zöldséget fel kell osztani, és a következő réteget a következő rétegre fel kell tölteni, majonézzel kenve. Ezután a pácolt gombákat elszórjuk, és megszórjuk kemény, főtt tojással. Az utolsó réteg ismét sült zöldségek. Kész saláta pácolt cserepekkel díszített belátásunk szerint, és az asztalra szolgált.
Puha cukrászsütemény csonterellel
összetevők:
- szárított aszalt szilva - 310 g;
- csirkemell - 340 g;
- hagymás fehér hagyma - 65 g;
- friss kanterelles - 410 g;
- tojás - 4 db;
- majonéz - 310 ml;
- friss uborka - 110 g;
- növényi olaj - 10 ml.
előkészítés
Főzzük a csirkemellet, amíg főzünk, majd hűtsük le, és vágjuk a húst apró kockákká. A hagyma tiszta, mosott, zúzott és pirított, amíg aranyos növényi olaj. Aztán dobjuk a gombákat, keverjük és megsütjük a zöldségeket, amíg kész, fedjük le a fedelet. A tojásokat keményen forraljuk, lehűtjük és a héjból kiszabadítjuk. A szilvaolajok mossa, forrázzák a forró vízzel és vágják szalagokat. Most bevesszük a saláta tálat és eloszlatjuk az összes összetevőt rétegben, kenjük mindegyik majonézzel. Tehát először - a csirkét, majd a szilva, a gomba hagymával és a tetején dörzsölünk egy nagy rántotta tojást és friss uborkát.
Saláta kagylókkal és sajtokkal
összetevők:
- cseresznye friss - 210 g;
- tojás C1 - 2 darab;
- hagyma - 45 g;
- Peking káposzta - 290 g;
- konzerv kukorica - 230 g;
- sajt kemény - 105 g;
- fűszerek;
- majonéz;
- Friss édeskömény - 20 g.
előkészítés
A cseresznyeit mossák, megrázzák, és egy serpenyőbe teszik a vajjal. Frissen főzzük a gombát, majd dobjuk az apróra vágott vöröshagymát és keverjük 5 percig. Hozd a pörkölt ízlés szerint, rakj egyenletes réteget a lemez aljára és áztasd a majonézzel. A tojás keményen forralt, tisztított, apróra vágott, és a második réteget elosztja, majonézzel is. Peking káposzta öblített, apróra vágva, sózva sózva, és emlékezzen néhány kézzel. Ezután rakja le a következő rétegen, és fedje le majonézes hálóval. Ezután egyenletesen szórt kukoricát, majd reszelt sajtot szórjuk meg. Kívánt esetben díszítse az elkészített salátát kanlanával és apróra vágott friss kaporral.