Szinte lehetetlen medvékbotot találni egy boltban. Olyan ritka, hogy nem minden ínyenc tudja, hogy medvehús-e. Ami az ellenőrzést illeti, jobb ebben az esetben anélkül, hogy megvédje magát és szeretteit a trichinózis ellen. Csak a vadászok találhatnak medvehúsot, tk. kitermelése nem egyszerű kérdés, és bizonyos ismereteket és készségeket igényel. A feldolgozás nagyon sok időt vesz igénybe ahhoz, hogy a hús kevésbé merev legyen. Az eredmény nem haladja meg a várakozásokat, mivel a medve különleges ízzel és szaggal rendelkezik.
A medvék kölykeinek összetétele
A medvehús összetételének dominálnak a fehérjék (25,6 g), nagyon kevés zsír (3,1 g) és szénhidrátok hiányoznak. A kalóriatartalom körülbelül 130 kcal. Nagyon húsban a B- vitamin és a Vitamin РР vitamin, valamint az ásványi anyagok:
- magnézium;
- mangán;
- szelén;
- kálium;
- cink;
- vasat;
- réz;
- foszfor.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a medve nagy mennyiségű tápanyaggal rendelkezik a hibernálás előtt, az őszi időszakban a húsának használata gyenge immunitással rendelkező emberek számára felbecsülhetetlen. Ezután elemezzük, hogy mi a medvehús használata, és milyen esetekben kárt okozhat nekünk.
A medvehús használata
- A medvehús nagyon hasznos az olyan betegek számára, akiknél hosszabb ideig tartó betegség következtében gyengült az egészség.
- Segít azoknak, akik az emésztőrendszeri betegségekben szenvednek.
- A cardiovascularis megbetegedések nagyon meddőpontjai nagyon hasznosak.
Mi veszélyes medvehúsra?
Megállapítottuk, hogy a medvét meg lehet enni, bizonyos biztonsági intézkedéseket betartva. Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a paraziták húsát. a vadon élő állatok könnyen fertőzhetők.
Nem ajánlott mediterrán húsételeket rákos betegeknek enni.
Szintén érdemes megfontolni, hogy a hús sok koleszterint tartalmaz.