A sütőtök rendkívül hasznos gyümölcs egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, mondhatni természetes természetes vitamin-ásványi komplexumként. A cellulózpép különböző, nagyon hasznos és szükséges az emberi testanyagok esetében: A, C, E, D, PP, K, B és magnézium, kálium, fluor, kalcium, cink, réz, mangán, foszfor, jód, pektinek, különböző aminosavak, szénhidrátok (glükóz és fruktóz), növényi fehérjék és rostok . A sütőtök ételeinek rendszeres bevonása javítja a test általános állapotát, optimalizálja az emésztőrendszert, a kiválasztódást, a kardiovaszkuláris és idegrendszert, növeli az immunstátuszot. Ezenkívül a sütőtök antiparazitikus tulajdonságokkal rendelkezik (ami nagyon értékes a bébiételhez). Egy másik sütőtök különösen hasznos a férfiak számára a cink tartalmának köszönhetően.
A sütőtök - kiváló táplálkozási terméknek tekinthető (emlékeztetni kell arra is, hogy a sütőtök könnyen elérhető áron).
Itt vannak a receptek a sütőtök néhány étkezési ételét. Amikor kiválasztunk egy sütőtök gyümölcsöt, ne feledjük, hogy a legfinomabb - a szerecsendió fajták.
Diétás leves tökök pürével
összetevők:
- sütőtök (cellulóz) - körülbelül 400 g;
- zeller cherezkovy;
- friss friss fűszernövények (hagyma, bazsalikom, portolak, koriander, petrezselyem, kapor);
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- az első hidegen préselt növényi olaj (például olíva).
előkészítés
A sütőtök apró darabokra van vágva, ha nincs probléma az emésztéssel, akkor jobb, ha nem húzza le a héjat - sok hasznos anyag van benne. Forraljuk fel a sütőtököt kis mennyiségű vízben alacsony hőfokon 15-20 percig. Enyhén hűvös, távolítsa el a darabokat, és tegye be a keverőbe. A forró vizet a zellen átengedjük, késsel vágjuk, és a tisztító fokhagymával együtt betölti a keverőbe. Mindent hozunk a burgonyapüré állapotába, ha túl vastagnak bizonyult, adjunk hozzá egy hüvelykes sütőtöklevet. Kevertünk leveses csészékbe. Szezon növényi olajjal és megszórjuk apróra vágott fűszernövények. Ez az alap recept az étrend sütőtök leves.
Ha a diéta lehetővé teszi, akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál levest. paradicsompüré kanál.
A sütőtök levesételének elkészítéséhez cukkini, burgonya, hagyma, édeskömény, édes paprika, brokkoli is használhatók. A keverés előtt a burgonyát, a brokkolt és az édes paprikát a sütővel együtt főzzük. A hagymát, az édesköményt és a cukkiniet forraljuk, forrázó vízzel szeleteljük vagy nyers formában használjuk.
Ízletes lesz, ha a tökmagot természetes tejfehérjével fűszerezik (jól illeszkednek a süteményhez), tejföllel vagy klasszikus, nem cukrozatlan joghurttal. A száraz fűszernek lehetősége van az ánizs, kapor, édeskömény, koriander, valamint a reszelt szerecsendió magvak kis mennyiségben történő ajánlására.
A töklevélhez házi kenyérmorzsákat, frissen sütött süteményeket vagy egészséges búzából készült kenyeret lehet kiszolgálni.
Sütőtök zabkása
összetevők:
- sütőtök - kb. 400 g;
- fűszeres száraz (reszelt szerecsendió, szezám, sáfrány, gyömbér, kardamom, fahéj vagy vanília, csak nem együtt);
- tejszín természetes tej, akkor vaj vagy növényi olaj.
előkészítés
Ahhoz, hogy egy sütőtökből kásakkert készítsünk, meg kell lazítani, ez a feltétel
A sütőtökhez külön hozzáadott rizst is hozzáadhat. A zabkását kis mennyiségű földi fűszerekkel töltjük fel, tejszínt adunk hozzá, tisztított tökmagot, tejet vagy vajat, természetes virágos mézet, párolt szárított gyümölcsöt (mazsola, szárított sárgabarack, füge, dátum, stb.) Adunk hozzá. Örömmel keverjük össze és eszünk - kiváló egészséges reggeli.