Itt az ideje mindannyiunk számára, hogy ne gondoljuk, hogy a retek egy kellemetlen és keserű növény. A gyökérből főzött és majonézes ízű saláta nagyon hasznos és őrülten ízletes, különösen a téli szezonban, amikor a hideg felborul.
Retai majonézzel és fokhagymával
összetevők:
- retek fehér - 3 db;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- tejföl - 1 tétel;
- só - ízlés szerint;
- zöldség kapor, petrezselyem - akarat.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan készítsünk egy retek salátát. Tehát megtisztítjuk a gyökérzöldséget, mossuk meg, és dörzsöljük a rést. Ezután adjunk hozzá zúzott hagymát, fokhagymát, friss petrezselymet vagy kapor zöldeket, adjunk hozzá sót ízlés szerint, vizet tejföllel vagy majonézzel. Keverjük össze az elkészített salátát, és tálaljuk az asztalra.
Rántott saláta majonézzel
összetevők:
- majonéz - a tankoláshoz;
- zöld retek - 1 db;
- sajt - 50 g;
- fokhagyma - 0,5 szegfűszeg;
- sárgarépa - 1 darab;
- só - csipet.
előkészítés
Először elkészítjük a reteket. Tehát, hogy nem volt olyan éles, vágja le a bőrről vékonyan, és tegye a gyökeret egy tálba hideg vízzel 15 percig. Ezúttal tisztítjuk a sárgarépát a héjból és dörzsöljük egy nagy szalmával. Ugyanezen sütésnél kemény sajtot dolgozunk fel. A fokhagymát tisztítják, sajtolják át. Az áztatott retekot óvatosan kivesszük a vízből, és nagydarabra aprítjuk. Minden elkészített összetevőt egy tálba helyezzük, majonézzel öntjük és megfelelően összekeverjük. A salátát enyhén salátázhatja ízlés szerint, ha úgy gondolja, hogy nincs elegendő só. Kész csésze apróra vágott fűszerekkel, és az asztalnál szolgált.
Rákos saláta almával és majonézzel
összetevők:
- fekete retek - 1 db;
- alma - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Először készítsük elő a reteket: az enyém, tisztítjuk a héjból. Hasonlóképpen, az almával is megcsináljuk, majd nagydarabon dörzsöljük mindent. Ezután vegye le az izzót, tiszta és vékony gyűrűkkel. Az összes összetevőt egy saláta tálban egyesítjük, majd a majonézet alaposan megkóstoljuk és keverjük össze. Kész saláta azonnal szolgálta az asztalra, hogy a retek nem volt ideje elindítani a gyümölcslevet.
Rizsaláta majonézzel és sárgarépával
összetevők:
- retek friss - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 2 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- őrölt bors és só.
előkészítés
A sárgarépát, a retek és a hagymát tisztítják, mosják, szárítják, és egyénileg dörzsölik a zöldségeket egy nagy méretben. Ezután tágítsa át a retek egy egyenletes rétegen egy saláta tálban, és szórjuk rá sóval és borssal. Sárgarépa és hagyma először kis járókelő az olaj, majd hozzá a retek. Főzze a salátát majonézzel és keverje össze.
Finom saláta fekete retek majonézzel
összetevők:
- fekete retek - 1 db;
- izzó - 1 darab;
- majonéz;
- tejföl;
- Zellerlevél - dekorációhoz;
- őrölt bors.
előkészítés
A retek jól mossa le a folyó vizet ecsettel, vágja le a bőrt egy éles késsel, mossa le és szárítsa meg. Aztán dörzsöljük a zöldséget, és néhány percig hagyjuk felállni, hogy extra keserűség jöjjön ki. Az izzót megtisztítják, vékony félgyűrűkkel aprítják, és tésztával keverik. A fekete retekvel készült kész vitaminos saláta tejföllel és majonézzel van töltve, keverjük össze, áthelyezzük egy saláta tálba, díszítjük friss zeller szórólapokkal és megszórjuk az őrölt bors keverékével.
Retai saláta majonézzel és tojással
összetevők:
- csirke tojás - 4 db;
- fehér retek - 2 db;
- friss uborka - 1 darab;
- zöld hagyma;
- majonéz - a tankoláshoz;
- sót.
előkészítés
Tehát megtisztítjuk a retek, háromszögekre vágjuk, és a saláta tetejére tesszük. Egyenletesen szétszórjuk egy vékony majonéz rétegen, és felszórjuk a tetejére aprított hagymával. Ezután fedje le mindent apróra vágott szalma uborka és egy kis podsalivaem. A kész salátát főtt és reszelt tojással díszítjük, házi majonézzel kenve.