Milyen jó sütemények, hogy mindkettőt tételként szolgálják fel, és főételként mindez a töltésen múlik. A ropogós cukrászsütemény ropogós illatú ropogójának köszönhetően piquant pite-t ad hozzá. A réteges pite húsával kedveskedik a családnak saját ízlésével, és könnyedén főzni, ezért próbálja meg sütni. Kívánt esetben burgonyát, sajtot vagy tejfölt adhat a töltelékhez - az eredmény több, mint túllépi az elvárásait.
Ha úgy döntött, hogy önmagát gyúrja a hüvelyes süteményre , hagyja, hogy néhány órára hagyja a hűtőszekrényben állni, akkor könnyebb lesz kijutni, és nem tapad a kezére.
Torta hússal és burgonyával
Napjainkban kevesen akarnak a tészták dagasztásával összecsapni, mert a fagyasztott félkész termékek választéka hatalmas. A boltban végzett munkák után megragadta a pakli süteményt, és a vacsorán egy egyszerű pite-t készített. Az egész család tele van és boldog, ők hódolnak a sütés, és a tulajdonos örül.
összetevők:
- sütemény - 0,5 kg;
- darált sertéshús (vagy pép) - 400 g;
- burgonya - 6-7 darab;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- kapor petrezselyem - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Ha nem használsz hústömeget, hanem egy darab húsdarabot, vágd apró darabokra, félgyűrűs hagymát és serpenyőben sütjük a serpenyőben. Só, bors, és hűtsük le a húst. Hámozzuk le a burgonyát, és vékony körökbe vágjuk, finomra vágjuk a zöldeket. Vágja a tésztát két darabra - egy nagyobb, egy kisebbet, és dobja ki. Tegye a tészta nagy részét egy sütőlapra, olajozott növényi olajjal. Most helyezze el a töltést: először a burgonyát, sózza meg, majd a zöldséges húsokat. Fedjük le a tészta második részét, gondosan fektessük be a széleket, és zsírosítsuk a torta tetejét egy tojással. Több helyen lyukasztunk egy réteges pite-t egy húsvarral, és 30-35 percig 170-190 fokos hőmérsékleten elküldjük a sütőbe.
Egyébként nem kell darált sertéshúst használnod, csirkehúsra cserélheted, és főzhetsz egy könnyű, diétás változatot a pirított pite receptből hússal - egy csirkehúsos torta.
Pite a hús a mikrohullámú
Hogyan készítsünk egy pite-t egy mikrohullámú sütőben? Még egyszerűbb, mint egy hagyományos sütőben, mert a sütés ideje kevesebb lesz. Az elkészített tésztát hússal töltjük a mikrohullámú sütőben átlagosan 8-9 percig, majd további 2-3 percig növeljük a maximális teljesítményt. Tálaláskor kenjük meg a vajas vajat és a vajat.
Lusta pite with meat
Azoknak a háziasszonyoknak, akik nem szeretik a tésztát, és lerázzák a lisztet, kínálunk egy teljesen egyszerű húspéta receptet, ha nem a legegyszerűbb - a sütemények helyett a lavash lapokat használják.
összetevők:
- lavash - 3 levél;
- hüvelyesek - 700 g;
- sajt - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl 300 g;
- tojás - 3 db;
- kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
- só, bors, szezám - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
A sütőben megsümmölje a darált húst hagymával, sóval, borssal, és hagyja kihűlni a töltést. Ezután adjunk hozzá reszelt sajtot egy nagy méretben és apróra vágott zöldben. A tölteléket három részre osztjuk és gondosan elhelyezzük minden pita kenyér lapon. Helyezze a lapokat egymásra tetejére, fordítsa a tortát egy tekercsbe, és olajozott formába helyezze. A tojás és a tejfölös habverővel, egy kis sót és öntsük a pite-t. Ezután kb. 30 percig elküldjük a sütőbe. 10 perccel a főzés befejezése előtt, szórt szezámmaggal és kis mennyiségű reszelt sajttal. Az asztalnál, amelyet forróak, a háztartások gyorsabban söpölik meg ezt a finomságot, mint amire számítottam!