Sokan tudják, hogy a petrezselyem hasznos növény. De ugyanakkor figyelmen kívül hagyják, hogy a gyümölcslevet nem kevésbé értékes. Csak vásárolni a boltban lehetetlen, csak főzzük magunkat, de ez gyakran nincs időnk. Ezért nem meglepő, hogy a közönséges fogyasztók annyira kevéssé ismerik a petrezselyem lé előnyeit és ártalmatlanságát, valamint azt, hogy hogyan kell ezt bevenni.
Mennyire hasznos a petrezselyem lé?
Ennek a terméknek sok hasznos tulajdonsága van, de különösen érdemes megemlíteni a következőket:
- rekord számú biológiailag aktív anyagot tartalmaz, a vitaminok és nyomelemek értékes forrása;
- a készítmény ritka illóolajokat, antioxidánsokat és flavanoidokat tartalmaz;
- segít megőrizni az immunitást a megfázás időszakában, és helyreállító hatással van a testre, felépülve a működésből;
- erősíti a véredényeket, a szívet, kiküszöböli a káros koleszterint;
- diuretikus hatása van, eltávolítja a felesleges sókat a testből;
- lassítja az öregedési folyamatot;
- megakadályozza a prostatitis kialakulását férfiaknál;
- elősegíti a kövek feloldódását a vesékben és az epehólyagban.
Azonban érdemes megjegyezni, hogy a petrezselyem és az ártalmak előnyei mellett lehetnek is. És ezt emlékezni kell.
Káros a petrezselyem lé számára
Mint minden más növényi termék, amely különböző savakban gazdag, a petrezselyem lé irritálhatja a száj, a nyelőcső, a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Ezért teljesen ellenjavallt azok számára, akik súlyos szájbetegségben szenvednek, száj és ajkak jelenlétében, tüsszögésben. Nem is lehet részegedni azoknak, akik krónikus gyomorégéssel, magas savassággal és más gasztrointesztinális megbetegedésekkel szenvednek. A petrezselyem-gyümölcslé növelheti a méh hangját, ezért a várandós nők is elfogyasztják.
Lehetséges, hogy meglehetősen logikus következtetésre jutunk, hogy bár a petrezselyemben sok hasznos tulajdonság van, az ellenjavallatok jelenléte alkalmat ad arra, hogy komolyan gondolják át a fogadás lehetőségét. Legelőbb orvoshoz fordulni.
A petrezselyem levételének jellemzői
A petrezselyem lé előnyeinek teljes kihasználásához helyesen kell használni. A termék napi dózisa nem haladhatja meg a 40-50 ml-t. Tiszta formájában nem részeg, de feltétlenül keveredik más zöldséglevekkel, például sárgarépával vagy répával. Meg lehet hígítani a levet a leves petrezselymes vízzel. Vegyen egy italt étkezés előtt - kb. Fél órával az étkezés megkezdése előtt.