Az ízléses ízlésnek otthont adó házhoz nem kell komplex recepteket feltalálnia, vagy el kell indítania a boltba a nem túl hasznos kezelésekért. Az alábbiakban ismertetett receptekben részletesen elmondjuk, hogyan lehet sütni egy csodálatos nyitott torta finom áfonyás töltelékkel.
Nyitott torta áfonyával a puff élesztő tésztából
összetevők:
- elkészített puff élesztő tészta - 450 g;
- áfonya bogyó - 350 g;
- granulált cukor - 150 g;
- kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál. kanál;
- klasszikus joghurt - 100 ml;
- vaj - 30 g.
előkészítés
A tésztát a fagyasztóról az asztalra helyezzük, és időt adunk a természetes leolvasztásra. Ezután levesszük a védőcsomagolást, és a tésztát az asztalra terítjük, majd búzaliszttel dörzsöljük. Vágj ki egy tésztát egy tésztából, hasonlóan a sütőedény átmérőjéhez. A formát kissé felmelegítik a sütőben, majd egy kis vajdarattal olajozzuk. Most áthelyezzük az előkészített süteményt, hogy a szélei lefedjék a formát.
Az áfonyával mártott bogyókat finom granulált cukorral és kukoricakeményítővel őröljük, majd ezt a töltetet a formában lévő tészta felületére terítjük. Ezután egyenletesen öntsön minden joghurtot, és mozgassa a süteményt egy fűtött kemencébe 185 fokkal. 30 perc után egy páratlan, illatos tészta az asztalán.
Nyitott torta joghurton áfonyával és almával
összetevők:
- kiváló minőségű liszt - 380 g;
- zsíros kefir - 220 ml;
- tojás - 2 db;
- finom cukor - 240 g;
- Vanillin - 1 csomag;
- sütőpor - 1,5 ts.
- áfonya - 180 g;
- alma - 2 db.
előkészítés
Eltűzzük a tojáshéjból, és adjuk hozzájuk finom cukrot illatos vaníliával együtt. Mindent összeszedünk egy közönséges keverővel, majd ennek a folyamatnak a leállítása nélkül öntsünk meleg kefirbe, sütőporhoz hozzuk a tésztát, és lassan, fokozatosan öntsük a lisztet. Az űrlapot sütőpapír borítja, és már rajta átadjuk a kapott tésztát.
Az Apple azonos, nem túl vastag lobulákra vágott és a bázis felszínén feküdt. A friss szedők bogyóit meredek forró vízzel borítják, miután szétszórjuk őket az alma almára. Megszórjuk cukorral, küldje el őrülten gyönyörű süteményünket a 190 fokos fűtött sütőbe, és fél óra alatt készen áll a sütés.