A hús a legfontosabb fehérjeforrás, és számos vitamint is tartalmaz, különösen a B csoportot, ásványi anyagokat, aminosavakat stb. Ha figyelembe vesszük, hogy melyik hús a leginkább hasznos egy személy számára, figyelembe kell venni annak tulajdonságait és a szervezetre gyakorolt hatását. Sok a személyes preferenciák és igények függvénye.
Nyúl, nutria és nyúl húsa
Az étkezési szempontból jogosan tekinthető a leghasznosabb emberi húsnak. 90% -ot asszimilál, és ez a legmagasabb arány. Ráadásul a nyúlnak a legmagasabb fehérjetartalma - több mint 20%. Alacsony allergén, ezért kisgyermekek is használhatják, csökkenti a vér koleszterinszintjét és a cukorszintet, normalizálja a vérnyomást és az anyagcsere folyamatokat, és erősíti az immunitást. A hús nutria a nyúl mellett található, bár több zsír. Ez a zsír azonban gazdag linolénsavban gazdag, nem az emberi test által termelt. A nyúl teljesen ökológiailag tiszta termék, nagyon ízletes és tápláló.
Sertéshús, marhahús és bárány
Arra a kérdésre, hogy milyen húst használnak a listán szereplő személy számára, érdemes megemlíteni a marhahúst. Ez a legösszetettebb hús, amely táplálkozási tulajdonságaiban 1 liter tejhez lehet hasonlítani. Tartalmaz cinket, vasat , PP, H, E és B csoportú vitaminokat. Neutralizálja a gyomorsav hatását, javítja a szív, a máj munkáját, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. A bárány nem rosszabb, mint a marhahús, és a lecitin összetétele csökkenti a "káros" koleszterin koncentrációját. Ez a termék szklerotikus hatással van a szervezetre, erősíti a csontokat, javítja az edények állapotát.
De a sertéshúsban sok a zsír, ami sok vitát eredményez arról, hogy az ilyen hús hasznos-e egy személy számára. De kellemes ízű és könnyű előkészíteni, ráadásul legfőképpen a B csoportba tartozó vitaminok. Ha nem bántalmazzák, segíthet az egészségének javításában.
madár
Aki érdekes tudni, hogy a baromfi hasznos-e, érdemes azt mondani, hogy az egészségügyi táplálékban használt fürj húsa a legnagyobb hasznot hozhatja. Törökország - alacsony kalóriatartalmú, hasznos termék az idegrendszer számára. A csirke enni lehet egy mellét az ételben, amely a legkevesebb zsírt tartalmaz, de sok a kacsa és a liba. A csirkehús minden alapját képezte, és sok betegség kezelésére alkalmazták. Ma a csirkehúsból készült ételek elkészítése sok okból nem ajánlott, többek között az aceton felszívódásának a vizelettel való növelése miatt.