A makréla az ütős csoport halja, amely évtizedek óta az egyik legértékesebb ipari faj. Ezt a fajta halat aktívan használják különböző formákban minden kontinensen. A makréla előnye gazdag biokémiai összetétele és az alapvető tápanyagok tartalma.
A makréla hasznos és káros tulajdonságai
A makréla nagyszámú ásványi anyagot és többszörösen telítetlen savakat tartalmaz, beleértve a hasznos koleszterint is, amely nem halmozódik fel a szervezetben és nem akadályozza az ereket. Ennek a halnak a húsa ajánlott szív- és érrendszeri betegségekben, atheroszklerózisban, magas vérnyomásban és fokozott véralvadási képességben szenvedőknek.
A legfontosabb a makréla, a fluor, a foszfor és az omega-3 savak nagymértékű felhasználhatósága. A hal húsának erős antioxidáns és karcinogén hatása miatt, rendszeres használata jelentősen csökkenti a rák kockázatát. Klinikailag bebizonyosodott, hogy a nők, akiknek a diétája folyamatosan makrélik, többszörösen kisebb valószínűséggel alakulnak ki emlőrák kialakulásában.
A nők számára készült makréla előnye abban rejlik, hogy ez a hal kedvező hatással van a bőrre, helyreállítja és erősíti a hajat és a körmöket. A makréla egyedülálló hatásai:
- a fejfájás és az ízületi fájdalom enyhítésére;
- szabályozza a hormonális egyensúlyt és növeli a szexuális aktivitást;
- a véredények megtisztítása és megerősítése;
- telítjük a testet hasznos zsírokkal és aminosavakkal ;
- javítja a szívműködést és enyhíti a görcsöket;
- megfiatalítja a bőrt és a hajat;
- javítja az agyi keringést és a memóriát;
- erősíti a csontrendszert;
- csökkenti a vércukorszintet.
Azok, akik folyamatosan fogyasztják húsát, hosszabb ideig megőrzik a reproduktív rendszer egészségét, és lehetőséget kapnak a szexuális élet meghosszabbítására, és elfelejtik a szívrohamokat és a korai öregedést.
A makréla a meglehetősen zsíros halak fajtáira utal, és táplálékkal kell fogyasztani ebédidőben, és a halakból készült ételek alkalmasak az alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Egyes makrélafajok (királyi makréla) saját magukban vannak a káros anyagok felhalmozódása, ha a halak szennyezett környezetben élnek. Ha ilyen halakat vásárol, fontos tudni, hogy hol fogták és betakarították.