A lavash használata nem csak egyszerű és gyors, hanem nagyon finom is. Sok lehetőség van az előkészítésükre. Az alábbiakban megoszthatjuk a lavash tekercs receptjeit rákos botokkal.
A lazac roll és a rákos botok receptje
összetevők:
- lappal - 2 db;
- főtt tojás - 3 db;
- Crab rúd - 240 g;
- sajtgyümölcs - 220 g;
- majonéz 67% zsírtartalom - 30 g;
- zöldborska - 40 g.
előkészítés
Lábcseppek félbe vágva. Az egyik részről túrós sajtot és kaport alkalmazunk. A lap második részét helyezzük el, és újra megkenjük a sajtot, és a tetejére helyezzük a vágott rákpálcákat. A pita kenyér harmadik részének tetején feküdtünk, újra megkenjük a sajtot, és tojással megszórjuk, egy reszelőre felszeletelve. Végül fedjük le az utolsó darab lazacot, melyet majonézzel zsírozunk, apróra vágott kaporral. Hullogtatunk és eltávolítjuk az áztatást, vagy az erkélyen, ha télen vagy hűtőszekrényben van. És ezt követően levágtuk és az asztalra szolgáltuk.
Lóhere tekercs készítése rákos rudakkal
összetevők:
- vékony lavash - 3 db;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- tojás - 3 db;
- sajt - 240 g;
- majonéz - 110 g;
- Rákrudak - 230 g;
- tarlóhagymák - 70 g.
előkészítés
A sajt lecsiszol egy dinnye reszelőt, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, és jól keverjük össze. Vékony szeletekkel vágják a rákokat. A főtt tojásokat apróra vágják és összekeverik a kaporral. Az első lazúrlapot majonézzel zsírozva helyezzük rá rákos rudakat. Fedjük le a második lapot is, alkalmazzuk a majonézt, és fokozzuk a sajtot fokhagymával. Fedjük le az utolsó lazúrlapot, fedjük fel majonézzel, és terítsük fel a reszelt tojásokat és a zöldeket. Egy tekercset képezzünk és eltávolítjuk, hogy hideg helyen hidegítsük az órát 2-re.
Lavash steak rákos botokkal
összetevők:
- lavash - 1 db;
- majonéz sovány - 110 g;
- rákrudak - 220 g;
- hagyma zöld - 30 g.
előkészítés
A vöröshagyma és a rákcsapda kicsi. Adjunk hozzá sovány majonétot és jól keverjük össze. A lavash levél eloszlatta a keveréket, és tekercselt. Tálalás előtt hagyja, hogy egy órát hűvös helyen készítsen, majd maga a lazac is jól áztat, és a snack jobban megkóstol.
Finom lárvás tekercs rákos botokkal
összetevők:
- rákrudak - 230 g;
- sajtkolbász - 220 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- Vaj - 110 g;
- majonéz;
- vékony lavash.
előkészítés
A kolbászsajt és a kissé fagyasztott rákok rágcsálnak háromra. Ezeket az összetevőket összekötjük. Add hozzá a zúzott fokhagymát és a reszelt vajat. Töltsük fel a majonézes masszát, és jól keverjük össze. Egy vékony rétegben a pita kenyér lapjára helyezzük a tölteléket, és tekercset készítünk, filmmel fóliával lezárjuk, és hideg helyen helyezzük. A film behelyezése előtt eltávolítjuk a filmet, és a tekercset darabosan levágjuk.
Lavash roll rákos botokkal és Peking káposzta - előétel
összetevők:
- vékony örmény lavash (lemezek) - 2 db;
- tojás - 3 db;
- rákrudak - 170 g;
- túrósütemények - 3 darab;
- tojás - 3 db;
- káposzta Peking - 300 g;
- majonéz;
- zöldek.
előkészítés
A kemény tojás és a rákcsapok összetörtek. Hozzáadunk apróra vágott zöldségeket (az édeskömény a legalkalmasabb), reszelt sajtot, zúzott fokhagymát, majonézet és alaposan keverjük össze. A lavash-lapokat a kapott keverékkel elkeverjük, felülről apróra vágott pekingi káposztát és rákos rudakat. Kapcsolja ki a szűk tekercset. És a végső érintés - a tekercselés előtt el kell állnia egy órát a hűtőben. Ezután igazán áztatott és hihetetlenül ízletes lesz. Bon appetit!