Ha gyors és kielégítő snacket kell felkészülnie az ünnepre, kényelmes snacket készítsen az úton vagy a munkahelyen, vagy egyszerűen egy gyors reggelit készítsen - egy lavash tekercs lesz a mentéshez. Egy egyszerű búzakrém tökéletesen megtartja a tölteléket és a mártást, könnyen lehajlik és megtartja az alakot. Az alábbi receptek során tiszteletet adunk ehhez az egyszerű termékhez a lavash tekercseléssel.
A piros halakkal és szalonnával ellátott lazacollak receptje
összetevők:
- lazacfilé - 480 g;
- lila hagyma - 25 g;
- paprika jalapeno - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 darab;
- érett avokádó - 1 db;
- szalonna - 4 csík;
- lime juice - 15 ml;
- zöld koriander - 1 evőkanál. kanál;
- pita.
előkészítés
A halfilmet olajjal megszórjuk, csipetnyi tengeri sóval megszórjuk, és 18-20 percig 180 ° C-on sütjük. Hűtsük le a lazacot a bőrről, és szedjük szét nagy darabokra.
Próbálja meg a jalapenokat, adj hozzá fokhagymás szegfűszegeket, és tegyen be mindet egy sós pépben. Fűszerezze a tésztát a pirított avokádóval, korianderrel, hagymával és lime-lével. A kapott mártás, a guacamole, a lavashlevél teljes felületére helyezte a foltok fölött a halak és a sült szalonna ropogós csíkjait. Csak pita kenyeret kell dobni, és meg lehet kezdeni a kóstolást.
Lavash tekercs rózsaszín lazachal
összetevők:
- egy pita kenyér lap;
- kecskesajt - 75 g;
- kapribogyók - 7-10 db;
- egy maroknyi cseresznye paradicsom;
- zöldséges arugula és saláta - ízlés szerint;
- konzervdobozos lazac - 55 g.
előkészítés
Először készítsünk el minden felhasznált összetevőt: öblítsük le a salátát és a rukkolát, a paradicsomot méretük alapján, félre vagy negyedre vágva. Capers is, csak enyhén őrölni és kombinálni a kecskesajt. Ha az utolsó termék nem felel meg az ízlésnek, akkor cserélheti egyszerű krémes, túró, vagy akár rendes olvasztott sajtra. Kenje meg a sajtkeveréket a lavash leaf felszínével, fedje salátával és arugulával, átadja felülről a paradicsomszeleteket és a konzerv halakat. A pita kenyér, lazac és sajt roulette marad, csak a tekercseléshez, és megpróbálhatja.
Lavash roll vörös halakkal és káposzta salátával
összetevők:
- füstölt lazac - 320 g;
- lila káposzta - 75 g;
- lila hagyma - 45 g;
- egy kocsonya zeller - 1 db;
- sárgarépa - 50 g;
- füstölt paprika - 5 g;
- majonéz - 45 g;
- lavash lapok.
előkészítés
Nashinkovav káposzta, keverjük össze a többi zöldséggel: reszelt sárgarépa, vékony hagymakarikák és zeller. Kombinálja a majonézt a füstölt paprikával, és szalassza a salátát a mártással. Hajtsa a salátát a pita kenyérlemezek közé, tetejére tegye a lazac szeleteket, és tekerje a lapos süteményeket szoros tekercsbe.
Lazas sajtos sajt és lazac rollja
összetevők:
- túrós sajt - 55 g;
- édes mustár - 5 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1 darab;
- zöldek kapor - 1 evőkanál. kanál;
- avokádó - 2 db;
- sózott lazac - 65 g;
- paradicsom - 35 g;
- édes paprika - 35 g.
előkészítés
A túrósajtból édes mustár, kapor és reszelt fokhagyma paszta homogén masszát készít a pita kenyérlemez felületének kenésére. A túrós sajt tetején egy rétegsorban feküdtek a szeletelt zöldségek és a lazac szeletek. Roll a pita kenyeret egy tekercs, és vágjuk apró darabokra.
Lavash roll lazac és uborkával
összetevők:
- lavash - 1 db;
- sajt - 45 g;
- 1 citromhéj;
- tarlós zöldek - 5 g;
- egy marék babcsíra;
- uborka (nagy) - 1 darab;
- enyhén sózott lazac - 125 g.
előkészítés
Kombinálja a krémsajt citrushéjjal, zöldséggel és frissen őrölt borssal. Kenje meg a sajtot egy lappal, töltsön be egy marék csírákat a tetejére, és egy uborka szeletekre vágja. Az edény vörös halak szeletekké válik, majd a lazacot egy tekercsbe lehet tekerni.