Koreai cukkini saláta - egy edény, amely tökéletesen illeszkedik a körethez. Különösen jó az ilyen sós saláták különböző húsételekkel és más zsíros ételekkel való ellátása, mivel hozzájárulnak azok jobb felszívódásához.
Hogyan készítsünk egy saláta cukkínból koreai
Koreai saláta koreai - nagyon gyors a főzés és egy nagyon szájban öntöző edény, nem nehéz főzni, hanem azért, mert feltétlenül meg kell próbálni. Ez az étel - a paradicsom, az uborka és a káposzta szokásos salátáinak nagy alternatívája. Az alábbi tippek segítségével megbirkózhat a feladattal és elkerülheti a lehetséges nehézségeket.
- A saláta zöldségeket vékonyra kell vágni, hogy jól marinált.
- A cukkini és a sárgarépa szalmával lehet aprítani, de célszerű speciális rácsot használni.
- Ha fiatal cukkínit használsz, nem lehet tisztítani.
Gyors saláta cukkínból koreai
Gyors cukkini lehet koreai, ha valami étvágyat és szokatlanul szeretne, és nagyon kevés idő van a főzésre. A saláta kizárólag friss zöldségekből készül, ezért minden hasznos anyag tárolódik benne. A hagyományos cukkini helyett az edényben fiatal cukkínit használhat.
összetevők:
- cukkini, sárgarépa - 2 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- olaj - 100 ml;
- édes paprika - 1 darab;
- Koreai fűszerezés - 1 csomag;
- ecet - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Édes paprika aprított csíkok.
- A squash és a sárgarépa őrlemény egy darabbal.
- Fokhagyma préselt, préseljük az kaport.
- Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá fűszerezést, olajat, ecetet és keverjük össze.
- Zucchini saláta koreai ízesítéssel azonnal felszolgálható.
Koreából származó nyers cukkini saláta
A nyers fiatal cukkini saláta koreai nyelven felszólítja azokat, akik lédús, érdekes és friss ételeket szeretnek. A növényi olajat nem lehet fűteni, hanem salátával öntjük, de ecetsavval fűtött, különleges ízeket ad az ételnek, és a zöldségeket sokkal gyorsabban marinálják.
összetevők:
- cukkini - 600 g;
- édes paprika - 1 darab;
- koriander - 50 g;
- esszenciális ecetsav - 2/3 evőkanál. kanál;
- Koreai fűszerezés - 1 csomag;
- sárgarépa - 250 g;
- olaj - 70 ml;
- só - 1 teáskanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db.
előkészítés
- Zucchini és sárgarépa őrölje a rántott, bors szelet szalma, és a koriander összeomlik.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, fűszerezzük és keverjük.
- Egy serpenyőben öntse az olajat, az ecet lényegét, forralja fel, és öntsön egy saláta friss cukkini koreai.
Koreai cukkini és sárgarépa saláta
Sárgarépa sárgarépa koreai - új ízlése az ismerős és kedvelt sok ételből. A sárgarépát és télen annyit tudsz főzni, amennyit csak akarsz, de ez a finomság csak a nyár folyamán végezhető el - az ízletes termék érlelési időszakában. A cukkini egy bizonyos frissességet ad a falatnak, ami különösen ízletes.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- ecet 6% - 5 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 3 darab;
- homokcukor - 25 g;
- izzók - 2 darab;
- olaj - 70 ml;
- Koreai ízesítés - 1 teáskanál;
- sót.
előkészítés
- A vöröshagyma megtisztul és apróra vágott.
- A sárgarépa és a cukkini dörzsölje a rést.
- Hűtsük le az olajat, adjunk hozzá fűszereket, kalcináljuk egy percig, és öntsük salátába.
- Adjunk hozzá sót, borsot, ecetet és keverjük.
- Saláta cukkini és sárgarépa koreai 1 órán át tisztítani a hideg.
Fűszeres cukkini saláta koreai stílusban
Fűszeres cukkini koreai - nagyon étvágygerjesztő étvágygerjesztő, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Mint minden keleti étel, ez a finomság nagyon illatos és égő ízeket eredményez chili paprikával és egyéb fűszerekkel. Használhatja az elkészített fűszerezést, de a fűszert önállóan is elhelyezheti.
összetevők:
- sárgarépa, cukkini - 2 db;
- chili paprika;
- kapor;
- cukor, ecet - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagymát - 3 db;
- só - ½ teáskanál;
- fűszerek;
- olaj - 40 ml.
előkészítés
- A cukkini bögréket bögrével töltött és 4 percig festett.
- A fokhagymát sajtolták.
- A sárgarépát átvágják egy rácson.
- Keverjük össze a zöldségeket a többi összetevővel, és tisztítsuk őket hidegen.
- Egy óra múlva készen áll a koreai cukkini saláta.
Keserű cukkini saláta és padlizsán koreai
A koreai koreájú cukkíniborsók, amelyeket e recept szerint elkészítettek, díszítenek minden asztalra, legyen szó akár családi vacsoráról vagy ünnepi vacsoráról. És így a kék nem keserű, sózva lehet vágni és fél óráig hagyni. Ha csökkenteni szeretné az edény zsírtartalmát, sütés után a zöldségeket papírtörölközőre kell helyezni, hogy az olaj egy része felszívódjon.
összetevők:
- padlizsán, cukkini - 1 db;
- olaj;
- tojás - 1 darab;
- kapor - fél font;
- Koreai sárgarépa - 100 g;
- őrölt gyömbér - ½ teáskanál;
- keményítő - 20 g.
előkészítés
- Keverjük össze a fehérjét keményítővel, gyömbérrel és 70 ml vízzel.
- A kapott keverékben a szeletelt zöldségeket sütjük, és alaposan sütjük.
- Csatlakoztassa a zöldségeket koreai sárgarépával és fűszernövényekkel, szójaszózt szórjuk meg, és koreaként a cukkini és a padlizsán salátát szolgálnak fel az asztalra.
Koreából szárított cukkini saláta
A koreai cukkini saláta receptje , amelyet az alábbiakban ismertetünk, különbözik a sok közül, mivel nem friss, hanem szárított cukkiniból készült. Különleges fűszeres ételeket szolgálnak fel pörkölt hagymával és az öltözködéshez használt szezámolajjal. Ha nem rendelkezik rizst ecettel a keze ügyében, az alma is használható, akkor is finom lesz.
összetevők:
- cukkini száraz - 100 g;
- izzó - 1 darab;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- koriander, paprika, forró chili, rizs ecettel - 1 teáskanál;
- fekete-fehér bors - 1 teáskanál;
- sárgarépa - 200 g;
- szezámolaj - 40 ml;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db.
előkészítés
- A cukkiniákat 2 órán át vízzel öntjük, 5 percig forraljuk, visszahúzzuk a szűrőanyagra.
- Egy tálban, terjed a sárgarépa, a hely fölött cukkini, minden fűszer, fokhagyma és sült hagymát.
- Keverjük hozzá, adjunk hozzá ecetet, szezámolajat, sót ízlés szerint, és küldje el a szárított cukkini saláta koreai infúzióban hidegen.
Ő a cukkini koreai receptből
Ő a cukkini a koreai - pikáns, közepesen éles és illatos snack. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a cukkini nem főzött, hanem csak forró vízzel öntötték, lágyabbá válnak, ugyanakkor enyhén ropogósodnak. Különösen finom, ez a saláta a koriander hozzáadásával érhető el. Kívánt esetben só helyett ecetsavat adhatunk hozzá.
összetevők:
- cukkini - 1 kg;
- bors - 3 db;
- ecet, cukor - 1 ts egyenként;
- olaj - 100 ml;
- izzó - 1 darab;
- chili paprika, fűszerek - ízlés szerint;
- sárgarépa - 2 db;
- zöldek;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 db.
előkészítés
- Zucchini apróra vékony szeleteket, pár percig forraljuk a forró vizet.
- Sárgarépa és paprika szelet szalma, és hagyma - félgörények.
- A chili paprikát apróra vágják.
- Mindegyik kevert, fokhagymát, zöldséget, sót, cukrot adnak hozzá, ecetet öntek be, és a keletkező cukkini saláta koreai gyűrűs.
Téli saláta koreai cukkínból
A cseppfolyósított cukornád a télen sterilizálás nélkül - kitűnő beszerzés, amely többek között az első állományok között végződik. Különösen nagyra értékelik azok, akik nem szeretik a sterilizálás folyamatát. Az infúzió alatt a zöldségek elegendő mennyiségű gyümölcslevet osztanak ki, ezért egyszerűen tiltakozhatnak a tűzhelyen és konténerekre bontva, de a salátabetétek jobb tárolása érdekében a sterilizálási folyamat helyébe lép.
összetevők:
- cukkini - 3 kg;
- sárgarépa, hagyma - 500 g;
- ecet, olaj, cukor homok - 1 üveg;
- Koreai fűszerezés - 1 csomag;
- fokhagyma - 30 fogselyem.
előkészítés
- Sárgarépa és sárgarépa tészta egy rántva, vöröshagyma félig gyűrűvel.
- Keverjük össze a zöldségeket, adjuk hozzá a többi összetevőt, és hagyjuk 3 órán át.
- Forraljuk fel az 5 percig terjedő tömeget, rakjuk le a bankokat, feltekerjük és becsomagoljuk.