Meglepetésszerűen könnyű forralni a zöldséges kaviárt egy több tálas edényben, mivel a készülékben lévő hő egyenletesen elosztva van, az üres nem ég, és ez a sütés lehetővé teszi a maximális íz megőrzését. Ezt ellenőrizheti, ha télen főzi a kaviárt a multivarkbe.
A cukkini kaviár receptje a multivariánsban
Még a zöldségfélék nagy rajongóinak sem garantálják, hogy szeretik a növényi csontvelőt. Ez a krémes massza ízletes pirítóssal és hús hozzáadásaként kiválóan alkalmas arra, hogy kellemes felnőtt evese és gyermekei legyenek.
összetevők:
- sárgarépa - 180 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- cukkini - 1,3 kg;
- hagyma - 130 g;
- paradicsompüré - 45 g;
- egy cseh paprika csipet;
- cukor - 5 g;
- növényi olaj - 45 ml;
- a babér levele.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a betakarítást ne öntsük túlságosan, a süteményt sütve megszórva egy többnyelvű reszelt cukkini sütéssel főzzük, és hagyjuk hagyni a gyümölcslevet 20 percig.
Míg a cukkini elindítja a gyümölcslevet, a sárgarépát és a vöröshagymát bármilyen kényelmesen el lehet vágni. A növényi keveréket előkevert olajjal töltött, többnyelvű tálba helyezzük. Adjunk hozzá zöldségeket fokhagymával, cayenne borssal, babérral és hagyjuk 15 percig. Egy idő után a pörkölt zöldségeket összekeverjük egy keverővel (jobb ki őket a tálból), majd 20 percig visszaviszik a multivarkbe, hogy eloltják, majd hozzáadják a fűszereket, és tegyék fel a paradicsompürét. Folytassa a főzést további 20 percig.
A tilalom bármilyen kényelmesen felforrósodik vagy sterilizál. Hordja el a kaviárt egy kész edényben és azonnal feltekerhető.
Uborka kaviár majonézzel a többváltozós
Ha a bázisú majonézes kövér kaviárt kívánja főzni, akkor győződjön meg róla, hogy a megvásárolt majonézzel készült, amelyet termesztési tartósító szerek hozzáadásával készítenek. Ez a majonéz hozzáadásakor a bankok nem robbannak fel.
összetevők:
- cukkini - 1,6 kg;
- paradicsompüré - 85 g;
- növényi olaj - 115 ml;
- majonéz - 115 g;
- cukor - 10 g;
- só - ízlés szerint;
- hagyma - 190 g.
előkészítés
Kezdjük egy egyszerű mártással, amelyhez a tálba keverjük az apróra vágott hagymát, paradicsompürét, vajat, sót és cukrot. A kapott mártást 20 percig pároljuk, majd külön tálba öntjük.
Hámozott cukkini kevert egy turmixgép és küldött egy tál helyett a paradicsommártás. Majonézet hozzáadásra kerül a zöldségekhez, és a "Quenching" kifejezést másfél óráig tartalmazza. Körülbelül fél órával az elkészítés előtt paradicsomszószot helyezünk a zöldségekbe. A kész tojás forró.
Uborka kaviár egy multivark paradicsompürével - egyszerű recept
A kaviár kaviár különböző konzisztenciájú lehet: a teljesen püré, a nagy darabokra vágva. A texturált tojások rajongói számára a következő receptet kínáljuk.
összetevők:
- cukkini - 2,2 kg;
- hagyma - 540 g;
- édes paprika - 340 g;
- paradicsompüré - 145 g;
- forró bors - ízlés szerint.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a kaviár ne legyen túl öntözve, dobja a kockás négyzeteket, hagyja kb. Tíz percig, majd öblítse le. Hagyma, valamint édes paprika vágott darabokra ugyanolyan méretű, mint a cukkini. Öntsük a többváltozós olajos tálba, és adjunk hozzá minden zöldséget. Kapcsolja be a "Quenching" -ot és párolja kb. Fél órát. Utána, adjunk hozzá borsot, paradicsompürét és folytassuk a főzést további 30 percig. Forró kaviár tekercs steril edényekben.
Az uborka kaviárt egy paradicsomos többrétegű palackban lehet lezárni, a paradicsompüré mennyiségét felére csökkentve, és körülbelül félkilós paradicsom hozzáadásával.