Sokan csak mikrohullámú sütőben melegítik fel a makaróniakat. Mindazonáltal sok receptet, többnyire igazak, tésztacsészékből, amelyeket mikrohullámú sütőben főznek. És csak néhányan tudják, hogy mikrohullámú sütőben akár makaróni is főzhetnek!
Hogyan főzni makaróni mikrohullámú sütőben?
Egy mély üvegedényben kétszer akkora térfogatú vizet öntünk, mint a tészta. Tegyük a tűzhelybe, és felforraljuk. Aztán sót, tésztát dobunk, öntsünk egy kanál növényi olajat, hogy ne ragadjanak össze, és 10 percig küldjük el a mikrohullámú sütőbe. Miután, mint mindig, dobja a tésztát egy szűrőanyagra és hideg vízzel öblítse le.
Sült tészta darált hús és sajt mikrohullámú sütőben
összetevők:
- Darált sertéshús - 700 g;
- tészta - 400 g;
- tej - 1 l;
- vaj - 100 g;
- sajt kemény - 300 g;
- liszt - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- szerecsendió - 1 csipetnyi;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A makarót a kész padlóra főzzük, mossuk és visszahúzzuk a szűrőanyagra. Készítettük a formájukat sütéshez. Hozzáadunk egy kis olajat, hogy a tészta ne szoruljon össze.
Enyhén átvágta a finomra aprított hagymát, hozzáadott darált húst. És amíg sült, paradicsom felforrósodik forró vízzel, megtisztítják és dörzsölik a pürében. Hozzáadjuk a töltelékhez, sóval, borssal. Keverjük és távolítsuk el a hőtől.
Vaj vajat szósz olvasztják egy serpenyőben, sütjük lisztet, amíg arany, miután egy vékony csepp tej beönteni. Míg a szósz nem sűrűsödik, főzzük, folyamatosan keverjük, alacsony hő hatására. Végül hozzáadjuk a szerecsendiót és a fokhagymát a sajtón keresztül. A mártás fele vízzel tészta a tésztát, majd rakja le a rágcsálnivalót, és ismét a mártást. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején. A tésztáinkat tésztából 7-8 percig mikrohullámú sütőben szállítjuk maximális teljesítmény mellett.
Hogyan főzni cukkini és sajttal töltött makaróni mikrohullámú sütőben?
összetevők:
- cannelloni - 4 darab;
- cukkini - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- sajt kemény - 100 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- curry - 1/4 ts.
- só - 1/2 tk.
előkészítés
Zucchini tiszta és dörzsölni finom reszelő. Szezon sóval és olívaolajjal. Tegye ki 5 percig mikrohullámú sütőben (kapacitás 850)
Paradicsom felforrósodott forró vízzel, lehúzta, és dörzsölte a finomra reszelő. Keverjük össze a paradicsomot a tojással és a maradék sajtokkal. Ennek a "mártásnak" a fele egy zsíros sütőedénybe kerül, majd töltsük meg a tésztát, és öntsük a tetejét a paradicsomi sajtok második adagjával. Sütjük 8 percet a mikrohullámú sütőben ugyanazzal a hatalommal.