Tudja, hogy a közönséges görögdinnye kéregből, ahonnan hozzászoktunk, hogy azonnal megszabaduljon a görögdinnye után, finom kandírozott gyümölcsöket készíthet?
A legegyszerűbb és legsikeresebb recepteket választottuk Önnek a görögdinnye kéregből készült kandírozott gyümölcsök készítéséhez. Egyszerű ajánlások után talál egy méltó alkalmazást, úgy tűnik, nem feltétlenül szükséges alapanyagok.
Biztosan el fogja lepni az eredmény, és gyermekeit örömmel fogják elragadni az édes finomsággal, különösen akkor, ha elkészítik a kandírozott gyümölcsök különböző ízekkel történő töltését, és elkészítik a gyümölcs- és zöldséglevek természetes színezékét. Így kapsz ízletes természetes édességeket vagy csodálatos adalékanyagot a sütéshez.
Hogyan készítsünk kandírozott gyümölcsöt a görögdinnye kéregből?
összetevők:
- görögdinnye kéreg - 1,5 kg;
- granulált cukor - 0,75-1,0 kg;
- gyümölcs vagy bogyós gyümölcslé, telített színű - 100 ml;
- gyümölcstea vagy vanília ízlés szerint;
- porított cukor.
előkészítés
A kandírozott gyümölcs elkészítéséhez görögdinnye kéregre lesz szükség kemény tetejű héj nélkül, ezért óvatosan vágjuk le éles késsel. Ezután a kéregeket megfelelően öblítjük, a kívánt méretű kockákra vágjuk és megfelelő serpenyőbe rakjuk. Cukrot öntjük, keverjük össze és elhagyjuk a lé leválasztását több órán keresztül.
Kandírozott gyümölcsöket tiszta görögdinnye ízzel lehet főzni. Ehhez 100 ml tiszta vizet kell hozzáadni a cukorral. A természetes "édességek" készítéséhez öntsön minden olyan gyümölcsöt vagy bogyólevet, amely intenzív, élénk színű. A krém ribizli, málna, áfonyalé vagy burgonyapüré tökéletesen illeszkedik. Ezután dobjon egy kis vaníliát vagy néhány csepp gyümölcsöt, és a kandírozott gyümölcsöket mérsékelten tűzre helyezze a tűzhelyre. Melegítsük fel a masszát, forraljuk, keverjük, és főzzük, amíg a kéreg áttetsző. Általában huszonhét perc elég ehhez.
Ezután a kandírozott gyümölcsöket kihűlni hagyjuk, sütőlapra rakjuk, előzetesen sütőpapíron beillesztjük, és száraz, meleg helyen szárítjuk. Amikor a kandírozott gyümölcsök elérik a kívánt keménységet, fedjük le őket cukorporral és helyezzük őket megfelelő tárolóedénybe. Az ideális megoldás egy vákuumos tartály.
Kavicsos gyümölcsök görögdinnye kéregből egy multivarkban - gyors recept
összetevők:
- görögdinnye kéreg - 1,5 kg;
- granulált cukor - 2,5 kg;
- víz - 1,5 liter;
- citromsav - 5 g;
- porított cukor.
előkészítés
A görögdinnye kéregből készült kandírozott gyümölcshéjekhez óvatosan levágják a durva külső réteget éles késsel.
A többi darab vágott szeletek a kívánt méret és forma, és határozza meg őket egy üveg vagy zománcozott tartályban. Töltse fel a kéreg hideg vízzel, és hagyja három napig. Hetenként legfeljebb tizenkét óráig megújítjuk a vizet.
Miután a kéreg lecsöpögött egy szemcséjű, jól mosott, és tegye egy multivarka tálat. Töltsd be őket
Ha a szoba hűvös és a görögdinnye kéreg nem szárazon, akkor felmelegített egy negyven vagy ötven fokos sütő egy darabig.