A Squid kiváló költségvetésű tenger gyümölcsei, melyeket különféle ételeket főzhetnek. Ma megfontoljuk a lehetőséget, hogy a tintahalak tetemes húsát sajtokkal és fokhagymával kombinálják. Az edények ebben a fellépésben hihetetlenül ízletesek, eredetiek és meglepőek, nem csak a háztartás tagjai vacsorán vagy vacsorán, hanem az ünnepi asztal kedvenceivé válnak.
Töltött tintahal sült a sütőben - recept fokhagymával és sajttal
összetevők:
- egész friss tintahal tetemek - 3-4 db;
- Friss gombák - 220 g;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- sajt kemény pikáns - 140 g;
- hagymás hagyma - 85 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- tejfölös rusztikus - 280-320 g;
- növényi olaj aroma nélkül - 40 ml;
- minden friss fűszernövény közül választhat - 1 kis csomó;
- sózatlan vaj - 35 g;
- öt paprika őrölt keveréke - 1 csipetnyi;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
Az étel elkészítésekor forraljuk fel a tintahalat, forró vízzel, szükség esetén tisztítsuk meg őket, majd vágjuk le a "szárnyakat" és a csápokat, és finoman vágjuk le őket. Forraljuk, héjuk és rácsozzuk a rántott nagy csirke tojásokat. Az izzót és a gombákat tisztítják, mosják, önkényesen vágják, majd sütjük sütésmentes krémes és növényi aromák olaj nélkül. Ha erdei gombát használsz, mosás után először tíz-tizenöt percig kell főzni. A kemény pikáns sajtot átmegyünk a sütőn, összekeverjük egy tálba sült gombával, hagymával és tojással, adjunk hozzá egy pár evőkanál rusztikus tejfölöt, hámozott és összenyomott fokhagymát, sót és öt paprika keveréket, apróra vágott friss fűszernövényeket, zúzott tintahal csápokat és keverjük össze. A tintahal elkészített hasított testét kitöltjük a kapott keverékkel, rögzítjük a fogpiszkárokat és a sütőedénybe tesszük. A fennmaradó falusi tejföllel enyhén sózzuk és ízlés szerint betakarjuk, töltsük töltött tintahal tetemét, és egy edényt forró sütőben töltsünk. Az étel főzéséhez szükséges hőmérséklet 200 fok. Harminc perc elteltével távolíthatja el a sütőből, átviheti egy tányérra, és szolgálja az asztalra.
Hogyan főzni a sütőben a calamari fokhagymával és sajtokkal?
összetevők:
- tintahalhalak - 490 g;
- hagymás hagyma - 85 g;
- friss közepes méretű paradicsom - 2 db;
- egy kis vörös édes bolgár bors - 1 darab;
- sajt kemény pikáns - 160 g;
- majonéz klasszikus - 55 g;
- fokhagymás fogak - 2-3 db;
- nem sózott vaj - 65 g;
- Frissen őrölt fekete bors - 1 csipet;
- só - 1 csipetnyi.
előkészítés
A tálhát e recept felhasználásával készítsük el, majd tisztítsuk meg az izzót, vágjuk kockára vagy negyedgyűrűsre, és hagyjuk három percen át az olvasztott vajjal, majd hozzáadjuk a bolgár borsot szalagokkal vagy szalagokkal aprítva. A friss paradicsomokat eltávolítjuk a bőrtől és a magvaktól, és tetszőleges méretre vágjuk kockákkal vagy kockákkal, és tányéros fokhagymás szegfűszeggel. Hozzáadása kész
A tintahal szeletét meredek, forró vízzel borítják, tisztítják és gyűrűkkel vagy szalmával vágják. Az elkészített terméket megfelelő edénybe helyezzük sütéshez, és a fentiekből eloszlatjuk a zöldséges sütést. Átmegyünk a sajton a sütőben, keverjük össze a klasszikus majonézzel, és a keveréket a zöldséggel tetejére helyezzük. Helyezze az edényt sütőpárna alá egy fűtött kemencébe, és hagyja sütni tizenöt percig, a készüléket 220 fokos hőmérsékletűre állítva.