Házi káposzta - fantasztikus snack, amely csodálattal szolgál a vendégek számára, és tökéletesen diverzifikálja a napi menüjét. Az elkészítéshez szükséges idő egy kicsit vesz igénybe, de ennél sokkal nyersesebb és finomabb, mint a vásárlás. Ismerd meg veled, hogy mit és hogyan készíthetsz egy finom házi és egészséges táplálékot.
A halak otthon vannak
összetevők:
- konzerv tonhal - 200 g;
- szardínia - 200 g;
- konzerv hering - 250 g;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- citrom;
- friss zöldek - díszítéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Az összes konzerv halat nyissa ki, vegye ki a tégelyeket, és tegye be egy szemcséket, és hagyja elfolyni. Ezután keverjük össze egy kisütővel, és adjunk hozzá egy kevés citromlevet a patához. Keverje hozzá, tegye a ketchupot, tejfölt, és ismét alaposan megvert mindent, podsalivaya ízlés szerint. A kapott masszát tiszta, kicsi edényekre terítjük és a hűtőszekrényben néhány órára megtisztítjuk. Ha tálalás előtt a halpástét egy kicsit száraz - adjunk hozzá még egy kevés citromlevet, keverjük össze, és díszítjük friss fűszerekkel.
Csirkehús otthon
összetevők:
- zöldek;
- fűszerek;
- sárgarépa - 1 darab;
- zsírszalonna - 100 g;
- csirkemellfilé - 600 g.
előkészítés
A csirkefilmet feldolgozzák, kis darabokra vágják, és szalonnakábeleket. Mindent összevessz, majd áthelyezzük a termékeket egy serpenyőbe, hozzáadjuk a hámozott és aprított zöldségeket. Töltsön mindvégig vízzel és pároljuk, amíg tele van. Ezután távolítsa el a lemezt, hűtsük le, és hagyjuk a tartályokat a húsdarálón keresztül. Szárítsuk a pate-t fűszerekkel, melegítsük jól és keverjük össze a keverőt, amíg sima. A falat apróra vágott petrezselyemlevélekkel díszítjük, jól hűtjük és az asztalhoz szolgálunk.
Házi pite otthon
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint;
- húsleves ;
- fűszerek.
előkészítés
A húst forró vízzel töltött serpenyőbe helyezzük, forraljuk fel és 40 percen át forraljuk egy gyenge tűzön. Ezután adjuk hozzá a hántolt zöldségeket: sárgarépát, burgonyát és hagymát. Főzzük együtt 15 percig, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és dobjon apróra vágott friss fűszernövényeket. A zöldséggel elkészített húst a levestől vettük, a hüvelybe hűtötünk, és mindent darálunk a keverőben, hozzáadva egy darab vajat. Szárítsuk a pate-t fűszerekkel és hígítsuk a húsleveset, hogy megkapjuk a kívánt konzisztenciát. Tálalják a friss kenyér szeleteként.