A sajt túrája nagyon ízletes és vitathatatlanul hasznos étel. Tökéletesek egy kiadós reggelire, vagy kiegészítik a menü étkezését. Mindkettőt sütőben és a sütőben főzheti, hozzáadva a túrós alap mazsolát, más szárított gyümölcsöket, sőt a bogyókat is.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni syrniki a túró, hogy azok biztosan tetszett neked és a szeretteinek a finom íz, megmondjuk ma a receptek.
Hogyan készítsünk sajtkrémeket a sajtban lévő túróból - egy recept?
összetevők:
- túró - 620 g;
- liszt - 380 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- granulált cukor - 165 g;
- vanillin - 5 g;
- mazsola (opcionális) - ízlés szerint;
- sütőpor - 20 g;
- só - csipet.
előkészítés
Az első dolog, hogy alaposan öblítse le a mazsolát, és töltse fel forró vízzel néhány percig. Ezután ürítse ki a vizet, tegye a mazsolát egy szalvétare vagy egy papírtörlőre, és hagyja kiszáradni.
Eközben a nagy mennyiségű zsírtartalmú túrót szitán töröljük át, vagy egyenetlenül keverjük egy keverővel. Öntsük a cukrot, adjunk hozzá sót, vanillint, egy kicsit megvert tojást és jól keverjük össze. Most átszitáljuk a búzalisztet, összekeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a túró tömegéhez. Minden alaposan keverjük össze, hozzátéve, elkészített mazsola.
A kapott tömegből dobjuk a golyókat, kis lisztben kisütjük, kicsit megnyomjuk, hogy a lapos sütemény kiderült, és egy olajozott sütőlapra rakjuk le. Határozzuk meg a sajtkultúrát előmelegített, 185 fokos sütőben és süssük huszonöt percig vagy a kívánt színig.
Az elkészített syrniki tejföllel, mézzel vagy lekvárral szolgál .
Hogyan készítsünk sajtkrémt a túróról mangával a serpenyőben?
összetevők:
- túró - 620 g;
- búzadara - 185 g;
- liszt - 25-30 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- granulált cukor - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- só - egy csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
A sajtkészítmények sajtkészítéséhez nagy mennyiségű zsírtartalommal és homogén konzisztenciával kell rendelkezni. Ezért a granulált terméket tisztítás előtt tisztítják finom szitán, vagy egy keverővel sima szerkezetre törik.
Most sima, krémet túró tömeg keveredik a granulált cukorral, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, vaníliint vagy vaníliát, egy csipet sót és megszórjuk a mangót. Mindent jól összekeverünk, és húsz-harminc percig állunk.
Miután a bogyó enyhén duzzadt, a kapott túrópálakból golyókat képezzünk, a manga minden oldaláról leeresztjük, és egy kis sajtolással lapos sütemény alakját adjuk. A syrkereket egy alaposan felmelegített serpenyőben definiáljuk, mielőtt korábban kis növényi olajat öntöttünk bele. A mérsékelt tűz miatt két oldalról tartjuk a kívánatos durvaságot, és egy tálat veszünk.
A kész sajtkenyérhez tejfölt, mézet vagy lekvárt használunk.
Hogyan készítsünk sajtkrémt a túróról áfonyával?
összetevők:
- túró - 520 g;
- Búzaliszt - 125-175 g;
- friss áfonya - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- granulált cukor - 155 g;
- vanillin - 5 g;
- só - egy csipet;
- sütőpor - 25 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Szükség esetén átadjuk a túrót egy szitán, adjunk hozzá cukrot, csipet sót, vanillint, tojást és jó
Egy evőkanállal egy kis túrós tésztát veszünk, tálba teszünk egy kis liszttel és kenyeretünk minden oldalról. A lapos sütemény közepén egy kevés előmosott és szárított áfonyát rendelünk, fordítsuk felfelé a széleket, sajtos süteményt készítsünk.
Fry syrnichki a serpenyőben felmelegített növényi olajjal, mielőtt barnulást minden oldalról, veszünk egy papírtörlővel, és hűtsük meleg állapotba.