A banán egy univerzális termék, amelyet télen és nyáron fogyasztunk. És ha a nyáron még mindig más bogyók és gyümölcsök kerülnek a szezonra, akkor a téli banánok egyszerűen pótolhatatlanok. A termék előnyei mindenki számára ismertek a kicsitől a nagyig. A banánok ásványi anyagokban gazdagok, például kálium és magnézium . Szintén tartalmaznak szerotonin, a boldogság hormonja. Ez nélkülözhetetlen szénhidrátforrás . És ha valaki egész nap szeretkezni szeretne, és egész nap energikus lehet, akkor egy reggelen egy banán reggeli nélkülözhetetlen reggeli.
Annak érdekében, hogy kiterjesszük ezt a felejthetetlen élményt, amelyet ebből a termékből kapunk, tudnunk kell, hogyan kell megfelelően tárolni a banánt?
Hogyan kell megfelelően tárolni a banánt?
Mindannyian tudjuk, hogy azok, akik még nem érettek, letépik őket, hogy biztonságosan eljussanak a rendeltetési helyükre. Zöld csokor banán dobozok műanyag csomagolással. Bizonyos hőmérsékleten és páratartalomnál hosszú ideig lehetnek ebben az állapotban. A szállítás után a banánt egy bizonyos lejáratig kell végrehajtani. Ennek a gyümölcsnek a színe, íze és aromája meg kell felelnie bizonyos előírásoknak. Ehhez a banánt az érlelő kamrába kell helyezni. Ott van minden olyan biokémiai folyamat, amely a minőségi termék megszerzéséhez szükséges. Ezeknek a kamráknak az az alapelve, hogy a banán fűtése vagy hűtése az érésük során következik be. Ezt úgy érik el, hogy a levegőt a banán dobozokon kényszeríti. Folyamatosan fenntartja az egységes hőmérsékletet, amely a gázkibocsátási (adagolási) eljárás végén a leginkább kiszámítható eredményt ad. Ez egy ilyen nehéz út a terméken való áthaladás előtt, mielőtt eljut hozzánk az asztalra. Természetesen, miután banánt vásároltak a boltban és hazatértek, kívánatos ugyanazokat a feltételeket megteremteni a tárolásukhoz.
Hogyan lehet otthon tárolni a banánt?
A banánt bárhol hűvös helyen tárolhatja otthon. Lehet hűtőszekrény, vagy csak egy szekrény. Mindez attól függ, hogyan kaptad meg őket. Banán vásárlásakor, mint más gyümölcsök, úgy látja, hogy nincs folt a héjon. A héj színe telített sárga és egyenletes. Az érés ezen szakaszában az összes tápanyag koncentrálódik a banánban. És hasznukra lesznek.
Banán is vásárolható éretlen. Csak velük a szakértők azt tanácsolják, hogy óvatosak legyenek - a zöld banángyümölcsök gyengén emészthetők. És ahhoz, hogy hamarabb érlelődjenek, a műanyag zacskóba kell helyezni őket a hűtőszekrényben. Gyakorlatilag a következő napon érettséget érnek el.
Teljesen elfogadhatatlan a banán tárolása a fagyasztóban. Mert a bőr azonnal sötétedni fog, és elveszítik vonzerejüket. Az érintésre a gyümölcsök lágy leszek. Ehetőek, de csak koktélokra vagy burgonyapürére alkalmasak.
Legjobb a banán tárolása papírzacskóban, enyhén nyirkos. Legyen szabad levegő és kevés fény. A páratartalom a banán ellensége! Ideális esetben - felfüggesztett állapotban. Annak érdekében, hogy a banán több napig ne veszítse el prezentációját, és megtartsa tápértékét, tárolja 12-14 ° C hőmérsékleten.
Összefoglalva, a banán paradoxon: bármi számuk is, ettek, mielőtt éretté válnak. Az érett elrontott gyorsabb, mint enni!