Ha még mielőtt úgy gondolta volna, hogy a tészta dekorációja nagyobb problémát okoz, mint az öröm, akkor a részletes utasítások arról, hogy hogyan lehet díszíteni a torta ebből az anyagból, meggyőzni fogja az ellenkezőjét.
Hogyan lehet díszíteni egy torta élesztő tésztából?
Mivel az élesztő tészta sütés közben erőteljesen növeli a térfogatot, a dekoráció a részvételével nem lehet túlságosan részletes, ha csak azért, mert a hőmérséklet hatása alatt minden filigrán művet egy nagy tömegbe lehet keverni. Éppen ezért jobb, ha az élesztőpelyhek dekorációjában ragaszkodni fog a minimalizmushoz.
A legelterjedtebb és látványosabb módja a zárt torta díszítése élesztő alapon szövés. Nem is olyan egyszerű cérnákról van szó, amelyeket könnyen készíthetünk egy tésztából és a tojás segítségével a torta felszínéhez rögzíthetjük, hanem a zárt pite fedelének szövéséről. Miután a tészta felét egy vékony rétegre forgattuk, elegendő ugyanolyan vastagságú csíkokra vágni, és váltakozva felhúzni a felszínen a keresztmetszeteket.
A tészta alsó rétege és a csíkok összekötése egyszerűen finoman szúrható.
Egy másik egyszerű dekorációs módszer a dekoratív él. Miután eltakarta a töltést két réteg élesztő tészta között, a képen látható módon harapd őket. Sütés után a hullámos minta marad. Alternatív megoldásként a torta körvonalát villával is meg lehet sétálni.
Készíts egy pite sapkát még egy egész tésztából sem, hanem bizonyos formájú darabokból. A tészta utolsó darabját fémfúrók adják. Ha teboros őszi pite-t sütsz - fedjük le a felületet tészta leveleivel, vághatunk virágokat, köröket és bármit is akarunk. Ezután a darabokat átlapolják, és lefedik az egész tölteléket.
Ha nem tudja, hogyan kell díszíteni egy puff a szagló tészta , akkor nyugodtan alkalmazni a fent leírt technikákat. Mivel a sütőtök érezhetően felemelkedik a sütőben - egyszerű és minimalista design lesz a legjobb megoldás.
Milyen szépen díszítik a nyitott süteményt?
Gyakran nyílt tésztákat készítenek egy rövid süteményből, mivel jobb, mint mások, hogy megtartsák a megjelenését sütés után, és jól tartják a tölteléket.
Mint az élesztő pite esetében is, a könnyű kenyér tésztát a göndör élekkel lehet legegyszerűbben díszíteni. A védők cseréje, valamint a különböző improvizált eszközök használata révén időről időre egyedi dekorációt hozhat létre.
Még bonyolultabb az a folyamat, amely egy kis mintával rendelkező perget hoz létre. Például az ujjával csúsztathatja a szélét, és a másik kézzel becsatolja a tésztát a másik végéről.
Egyszerű és gyors hullámot készíthet az egész kerület mentén két index ujj segítségével.
Még egy egyszerűbb alternatíva, vegyen fel egy villát vékony fogselyem, és ez keresztbe, mint a fogak, nyomja a denticles a szélén vízszintesen vagy függőlegesen.
Nem tudom, hogyan kell díszíteni egy torta egy teszt extravagánsabb? Éles ollóval és egyenesen el kell vágni a próbatestet. A befejeződött darabok az egyiket átgördítik, hogy egy nagyon érdekes fogazott élre kerüljenek
A dekoráció egy másik egyszerű változata a kanál felső szélénél könnyedén megvalósítható, amellyel a félköröket közelebb vagy távolabb tolják a torta közepétől.
Az egyszerű módja a halpástétom, a zöldségekkel, húsokkal és egyéb egyszerű töltelékkel készült pite-k egyszerűen lehetővé teszik, hogy gyorsan felajánlják az étel rusztikus megjelenését, amit a modern szakácsok tisztelnek. Vágja fel a felesleges tésztát, és apró darabokra tegye őket. A hagyományos dekoráció sehol sem könnyebb!