Mit főzhetek avokádóval? Sokan szédülnek, amikor meghallják ezt a kérdést. Mert gyakran elmondjuk, hogyan készítsünk avokádós salátát különböző összetevőkből, ami azt a benyomást kelti, hogy több avokádó értéktelen. Tény, hogy a lehetőségek nem kicsiek, a klasszikus mexikói konyha ételektől a szendvicsekig.
Mennyire ízletes szendvicseket főzni avokádóból?
Néhány gyümölcs szerelmesei úgy vélik, hogy annál kisebb összetevőket egy táplálékban avokádóval, annál finomabb.
összetevők:
- fehér kenyér - 4 darab;
- avokádó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- citrom - ½ db;
- só, zöld, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Vágjuk le az avokádót, vegyük le a kőből, és egy kanállal levágjuk a pépet. Tegye a húst egy tálba, borssal, sóval, adj hozzá egy fél citrom levét. Alaposan dörzsölje mindent, amíg a tömeg egyenletes. A keletkező pasztát a kenyérre helyezzük, felülről paradicsom bögréket és gallyakkákat rakunk.
Általánosságban ez a recept meglehetősen univerzális, az avokádó sok termékkel kombinálva. Ezért a paradicsomot valami mással helyettesítheti, az ízlése szerint. Például finom szendvicseket kapnak, amelyek édes paprikát tartalmaznak.
Hogyan főzni az avokádó leves pürét?
Az avokádó-készletű levespürék készítésének változatai, valamint a sajtok és a gombák. Kezdjük azzal, hogy itt egy ilyen egyszerű opciót főzzünk.
összetevők:
- avokádó - 3-4 darab;
- csirkehúsleves - 3 pohár;
- krém - ½ pohár;
- sherry száraz - 2 evőkanál. kanál;
- só, fehér bors - ízlés szerint;
- cornmeal - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Vágjuk fel az avokádót a felére, és vegyük ki a kőből. A húsot levágják a héjból, és tálba teszik. Grillezni az avokádó pépet a burgonyapürével (gyúrni lehet) és keverjük össze a krémmel. Hagymát öntött egy serpenyőbe, tűzbe és forraljuk fel. Távolítsuk el a tűzről, és fokozatosan hozzáadjuk az avokádó püréjéhez. Öntsük a levest sherrybe, sóval, borssal és tegyük a serpenyőt meleg helyre. Kukorica liszt kevert 2 teáskanál só, vízzel hígított és gyúrta a meredek tésztát. A tésztából húzzunk ki egy 3 mm vastag süteményt, és mindkét oldalról serpenyjük. A kész tortát egy tekercsbe tekercselik, és kb. Fél centiméter szélességű csíkokra vágják. Leves pürét öntött a lemezekre, és megszórjuk a kukoricacsomókat.
Hogyan készítsünk avokádó salátát?
Hát és hol a hagyományos étel avokádó, saláta nélkül? Mivel az avokádó gyümölcs, akkor készítsünk egy desszert salátát.
összetevők:
- avokádó - 1 darab;
- Eper - 10 bogyó;
- reszelt dió - ½ pohár;
- méz - 4 ts;
- zöld saláta - 2-3 levél;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy kis tálban keverj cukrot, citromlevet, mézet, olívaolajat és ecetet - ez lesz az öltözõ mártás. A szamóca bogyóinak felét vágjuk avokádó darabokra vágva. Egy saláta tálban gyönyörűen saláta leveleket hozunk létre, azt akarjuk, hogy teljes legyen, vágni akarunk. Tetejére terítse az avokádó és a szamóca darabjait, megszórja a reszelt diót és öntse rá a mártást. Nem szükséges azonban kevergetni, és habozni a használat - az avokádó sötétedni fog, és az edény elveszíti vonzerejét.
Hogyan készítsük el a guacamolot avokádóból?
Mi mást tehet az avokádóról? Próbáltad a hagyományos mexikói konyha ételét guacamollal?
összetevők:
- paradicsom szilárd - 3 db;
- piros bors - 1 db;
- paprika jalapeno (pácolt lehet) - 3 db;
- koriander (petrezselyem) - 1 csomó;
- avokádó - 3 db;
- lime - ½ db;
- fekete bors és só - ízlés szerint.
előkészítés
Finom paradicsomot, paprikát és korianderet vágunk. Mindent összekeverünk egy nagy saláta tálban. Öntsük a lime keverékét mész és só felére ízlés szerint. Keverjük össze, próbáljuk meg ne tegyük, nehogy elrontsuk a keverék megjelenését.
Megszeleteljük az avokádót, felkapjuk a csontokat, és a húst egy lapos tányérban veszik fel. Az avokádó húsát villával egészen addig keverjük, amíg a faggyú állapota meg nem hal. Keverjük össze a kapott pépet a növényi keverékkel, adjunk hozzá sót és borsot. Újra feltöltheti a lime juice-t.