Néha sütni akarok, valami eredetiet és szokatlanul. Erre az alkalomra megmondjuk, hogyan főzzük az alma palacsintát. Hihetetlenül ízletesek, kellemes gyümölcsös savanyúak.
Palacsinta alma körettel
összetevők:
- liszt - 25 g;
- tojás - 125 g;
- tej - 1230 ml;
- só - egy csipet;
- cukor - 15 g;
- illatos olaj - 45 ml;
- vanillin;
- szóda - 5 g;
- cukorpor, méz , tejföl - ízlés szerint;
- alma - 3 db.
előkészítés
A héjas tojások rázzanak sóval, cukorral, szódával és vanillinnal. Ezután öntsön egy kevés meleg tejet, és öntsön kis mennyiségű búzalisztet. Tömörítjük a vastag tésztát, csomók nélkül, és több kanál illatos növényi olajat vezetünk be. Ezután öntsük ki a tej teljes mennyiségét, keverjük össze és 20 percen át félretesszük a masszát.
Helyezze a serpenyőt a tűzbe és melegítse meg. Anélkül, hogy időt vesztegetne, vágja le az almából a héjat, és dörzsölje őket egy nagy palacsintára. A fűtött serpenyőt könnyedén olajjal terítjük, egyenletes gyümölcsmasszát terítünk ki, és egyenletes rétegben töltjük meg. Sütjük a palacsinta almasavval közepes lángon, egészen aranyáig, majd óvatosan fordítsuk át a másik oldalt és barnítsuk meg. Kész finom cukorporral megszórt palacsinta, virágmézzel vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.
Palacsinta almával és fahéjjal
összetevők:
- liszt - 305 g;
- tej - 295 ml;
- tojás - 95 g;
- növényi olaj - 25 ml;
- cukor - 45 g;
- édes alma - 205 g;
- Tejszín, sűrített tej vagy kis porcukor - ha szükséges.
- fahéj por - ízlés szerint.
előkészítés
Tojást dobunk egy tálba, dobjuk a cukrot és jól keverjük össze a keveréket villával, amíg a hab megjelenik. Ezután meleg tejet öntsünk, öntsük a lisztet, és keverjük homogén konzisztenciáig. Ezután behozzuk a növényi olajat a tésztába, és sütjük a palacsintákat egy forró serpenyőben két oldalról egy piros állapotba.
Ezután elkészítjük az alma palacsinta töltését. A gyümölcsöket mossák, hámozzák és hámozzák, dörzsöljék a legnagyobb rántást, hozzáadják a fahéjat és a cukrot ízlés szerint, és alaposan összekeverik. Most csak a palacsinta alma tömeggel tölthető be. Ehhez tegyen apró gyümölcspürét a palacsintara, finoman befedje az éleket, és borítékot vagy háromszöget képez. Hasonlóképpen, minden más palacsintát is kezelünk. Aztán áthelyezzük őket egy serpenyőbe, és néhány percig megsimogatjuk őket egy vékony kéreg előtt. Tálaljuk tejföllel, sűrített tejzel vagy finom cukorporral megszórjuk.
Az almával és banánnal készült palacsinta receptje
összetevők:
- tej - 985 ml;
- liszt - 555 g;
- a tojás nagy, -5 db;
- cukor - 25 g;
- só - egy csipet;
- szóda - csipet;
- porított cukor , csokoládé - ha szükséges;
- növényi olaj - 55 ml.
A töltéshez:
- alma - 6 darab;
- banán - 90 g;
- cukor - az íze.
előkészítés
A tejet kissé felmelegítik egy mikrohullámú sütőben, és pontosan félig öntöttek egy tálban. Adjunk hozzá sót, szódát, cukrot, és törjük bele a csirke tojást. Keverjük össze a habverővel és fokozatosan öntsük a lisztet. Keverjük össze a homogén tésztát,
Ezután elkészítjük a banán és alma palacsinta töltését. Az almákat mossák, eltávolítjuk a vetőmagot és apró kockákat aprítunk. Aludunk gyümölcsöt cukorral és pörköljük halvány tüzet, időnként kevergetve, amíg puha. A banán lehúzza a bőrt, finoman vágja őket, és adjunk hozzá alma, és alaposan keverjük össze. Most terjessze a gyümölcstöltést a palacsinta és szorosan lezárja a borítékot. Az illatosított csokoládéval vagy egy egyszerű porcukorral megszórjuk.