A hagyma gyűrű egy híres snack, amely sört szolgáltat, és kiegészíti a hamburgereket a leghíresebb gyorséttermekben. Lehetőség van egy népszerű snack-ot készíteni a hazai változatban, hiszen sok recept van a kenyérhez és a tésztához, melynek köszönhetően a buta körök gyorsan megkapják a ropogós textúrát és aranyszínűséget.
Hogyan főzni hagymát gyűrűt?
A hagyma sörözik - népszerű étvágycsináló, különböző főzési lehetőségekkel. Gyakran a gyűrűket a lisztből, vízből és tojásokból lisztbe mártják, és olajban sütik. Mivel az edény textúrája függ a tésztából, folyékony komponensei sörre, tejfölre és tejre válthatók. A lisztből, tojásból és kekszekből származó hármas kenyér is népszerű.
- A sört illatú gyűrűs hagyma finom és ropogós csak megfelelő előkészített tésztával. Túl folyékony konzisztencia következtében a tészta lefolyik a hagymából és a serpenyőbe esik a serpenyőbe. Ennek eredményeként éget és kemény lesz.
- Túl sűrű, a sült hagymás gyűrűk nem válnak rozsdásává. A nagy nedvesség felhalmozódása nem teszi lehetővé a gyűrűk pörkölését.
- Annak érdekében, hogy a vörösbort erősen a hagyma gyűrűre tartsuk, nem szabad lustálkodnunk, és mielőtt a sütést eltávolítjuk, a belső rétegről eltávolítjuk az íjat.
Hagyma gyűrűket tésztában - recept
Nincs szükség arra, hogy a kocsmába tegyenek gyűrűket. Ezzel az egyszerű és költségvetési fogyasztással könnyen kezelhető otthon, nagyméretű izzókkal, liszttel, vízzel, vajjal és tojással. Ehhez nem kell különleges ételeket, hagymakövi körök a legegyszerűbb tésztában lédúsak és ropogósak egy hagyományos serpenyőben.
összetevők:
- hagyma - 5 darab;
- tojás - 3 db;
- liszt - 40 g;
- olaj - 200 ml;
- víz 20 ml;
- só - egy csipet;
- fűszereket ízlés szerint.
előkészítés
- Vágja a hámozott hagymát 7 mm vastagságú körökbe.
- Szedje szét a gyűrűket, vegye le a filmet és rögzítse.
- A tojásokat liszttel, vízzel és 10 ml olajjal kell felmelegíteni.
- Dörögjön a gyűrűk a tésztába, és helyezzük a serpenyőben forró olajjal.
- Friss hagymát csengessen, amíg aranybarna.
Hagymás gyűrűket zsemlemorzsában
Hagyma gyűrűket kenyérrel - egy másik főzési mód. Gyakran borítóként válasszon kekszet. A termékeket ropogós kéreggel látják el, a búzadarabot tartva. A zsemlemorzsa előtt a vöröshagymát leengedik a lebegésbe. Ebben az esetben csak tojásból áll: a felesleges folyadék nedvességet ad, megakadályozza a kéreg megjelenését.
összetevők:
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 150 g;
- paprika - 1 teáskanál;
- só - egy csipet;
- olaj - 150 ml.
előkészítés
- Vágja le a gyűrűket, szedje szét a gyűrűket, és válassza ki a legnagyobbakat.
- A tojásokat habverjük, keverjük össze a sört és a paprikát.
- Csökkentse a gyűrűt a tojásos keverékbe, majd a barackokba.
- Az előmelegített olajban szórjuk meg, és egy percig szárítsuk meg a hagymát.
Hagyma gyűrűket sült
A sült hagymás gyűrűk különböző verziókkal rendelkeznek. A tökéletes alternatíva a tésztához és a süteményekhez liszt lesz. Nem fogja megtörni a hagymák utóízét, és a gyűrűket finom, puha kéreggé teszi, amely védi őket az égéstől. A lisztes pásztázáshoz szükséges gyűrűk azonnali pörkölést igényelnek. Ellenkező esetben kiszáradnak és égnek.
összetevők:
- hagyma - 2 darab;
- tej - 250 ml;
- olaj - 250 ml;
- liszt - 80 g.
előkészítés
- A tejben 5 percig áztassa a hagymát.
- Előmelegítsük az olajat.
- Roll a gyűrűk a liszt és sütjük, amíg aranybarna olaj.
Hagyma gyűrűkkel sajtos
A hagymás gyűrűket sajtos tészta esetében rendkívül forrónak kell fogyasztani. Csak akkor tudod értékelni az olvadó sajt és az édes hagymák varázsait, amely ropogós héj alatt rejtőzik. Háromszoros kenyérlésnek köszönhetően a gyűrűk lédúsak, és megtartják az alakot. Nagyon egyszerűen készülnek. Az egyetlen dolog, ami megköveteli erőfeszítés - a kiválasztás a gyűrűk a megfelelő méret.
összetevők:
- hagyma - 500 g;
- liszt - 180 g;
- kekszek - 180 g;
- sajt - 120 g;
- olaj - 400 ml.
előkészítés
- Vágja a hagymát 2 cm vastag körbe, szerelje le a gyűrűket.
- Szeleteljük a sajtot vékony csíkokba.
- Tegyen 2 sávnyi sajtot a hagyma gyűrűbe, felülről egy másik gyűrűt helyezzen be. Meg kell méreteznie a méretet, és határozottan meg kell tartani a tömést a sajtból.
- Küldje el a gyűrűket egy óráig a fagyasztóba.
- A gyűrűket kétszer a liszt- és tojásos keverékben kell lemosni, majd a zsemlemorzsákban.
- A sült hagymás sajt mindkét oldalán aranyszínű.
Hagymás gyűrű darált hússal
A hamburger alternatívájaként a darált hús és sajt hagyma gyűrű található. Ebben a változatban a tekercset hagymás gyűrűvel helyettesítik, így a táplálék könnyű, tápláló és kevésbé kalória. Ez a recept hosszabb ideig tart. Mivel a gyűrűket darált darált húsokkal töltötték, először sültek sütve, majd a sütőbe hozták.
összetevők:
- hüvelyfa - 400 g;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 3 db;
- liszt - 200 g;
- kekszek - 200 g;
- sajt - 150 g.
előkészítés
- Vágjon minden izzót 3 darabra.
- Szétszereljük a vastag gyűrűket, a többiek áthaladnak a húsdarálón és összekeverjük darált húsokkal.
- Tegyünk néhány darált húst a gyűrű aljára, a közepes sajtba, a darált hús fedelét.
- A lisztből, tojásokból és kekszekből hármas, kenyérrel töltött kenyeret pároljuk, és olajjal sütjük.
- Ezután süsse a sütőben 250 fokot 15 percig.
Hagyma gyűrűket sörtésztában
A ropogós hagymakönyvek sokféleképpen állíthatók elő, a tészta komponenseinek egyszerre történő módosítása egyszer. Hihetetlenül finom kanyarok a sörtésztán. Nem robbantanak össze, de puha és szelíd héjként. Sütés közben a glutén mennyisége növekszik, könnyű és szellős lesz, és a gyűrűket buja fánkokká alakítja.
összetevők:
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 2 db;
- liszt - 230 g;
- só - egy csipet;
- sör - 200 ml;
- olaj - 250 ml.
előkészítés
- Egyél a tojássárgáját a fehérjékből.
- A mókusokat sóval mártsa.
- Adjunk hozzá sört és lisztet a sárgadinnyéhez és jól keverjük össze.
- Óvatosan lépjen be a mókusokba.
- Dip hagymás gyűrűket, és keverjük sütjük az olajban.
Hagyma gyűrűket szalonnával
A hagyma gyűrűk olyan receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy a zöldségköröket húsevő snackekké alakítsa. Eközben mindössze annyit kell tennie, hogy a szalonnában hagyja el a hagymát. Ez egy tökéletes kombináció a fűszeres ételhez, amelyben sült állapotban a szalonnával telített hagyma lédús lesz, és maga a szalonna, amikor a sütőben pörkölik, étvágygerjesztővé válik.
Hozzávalók :
- hagyma - 4 darab;
- chili szósz - 20 ml;
- szalonna - 300 g.
előkészítés
- Vágjon minden izzót 3 darabra.
- Külön nagyméretű gyűrűket és kenetet öntünk mártással.
- Csomagolja a szalonnát, húzza meg a nyársat, és helyezze előmelegített 180 fokos sütőbe 30 percig.
Vöröshagyma körte gyűrűk
A hagymás gyűrűk receptje otthon nem korlátozódik a hagyományos összetevőkre. Nagyon finom és ropogós a hagymás püré gyűrűje. Ez remek módja annak, hogy újrahasznosítsák a maradékokat, ahol az egész folyamat a tömeget tömörítéssel, fagyasztással, hármas kenyérrel és pörköléssel fújja be.
összetevők:
- hagyma - 350 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 120 g;
- kenyérmorzsák - 120 g;
- olaj - 200 ml.
előkészítés
- Görgesse a hagymát a keverőben.
- Vigyük át a hagymás burgonyát a tészta táskára, és tegyük a gyűrű alakú tömeget a pergamenre.
- Helyezzük a fagyasztóba 3 órán keresztül.
- Kettõsd be a fagyasztott gyûrûket a tojásba, majd a lisztbe. Törzsét zsemlemorzsában és sütjük, amíg rouge.
Hagyma gyűrűzik a sütőben
A sült hagymakarikák a hagyományos mélysütés alternatívájaként szolgálnak. Az utóbbival ellentétben nem kell a tűzhely közelében tölteni a napot, a tételekben gyűrűket sütni. És az eredmény mindig stabil: a zsetonok ropogósak, belsejében gyengék maradnak, és hasznosnak tűnnek, mert sütik, és nem olajban sütik.
összetevők:
- egy nagy hagyma - 2 darab;
- zseton - 350 g;
- olaj - 20 ml;
- liszt - 140 g;
- sütőpor - csipke;
- tojás - 2 db;
- tejföl 250 g;
- paprika - 20 g.
előkészítés
- Szeleteljük a hagymát gyűrűkké.
- A tojásokat 70 g liszttel és tejföllel tegye.
- Keverjük hozzá a lisztet paprikával.
- Görgesse a chipeket a keverőben.
- Minden egyes gyűrű hagymát lisztbe forraljuk, betesszük a tésztába és a zacskóba.
- Süssük 200 fokos, 15 percig.
Hagyma gyűrű a többnyelvű
A hagyma gyűrűket otthon - mindig kényelmes receptet és előkészítési módot választani. Sokan szavaznak a multivárkára. Ellentétben az edényekkel és a serpenyőddel, a multivark hosszú ideig tartja ugyanazt a hőmérsékletet, így a gyűrűket gyorsan pörkölik, egyenletes, ropogós kéreggel borítják.
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- liszt - 80 g;
- tej - 40 ml;
- tojás - 2 db;
- olaj - 250 ml;
- víz - 550 ml.
előkészítés
- Osszuk a hagymát gyűrűkkel, töltsük fel vízzel és 15 percig félretesszük.
- A tojásokat liszttel és tejjel keverje fel.
- A hagyma kifacsart és megtéveszti a tésztát.
- Állítsa be a "sütés" -et 60 percig, és préselje meg a gyűrűket.
Hagyma gyűrűket mikrohullámú sütőben
Finom hagymás gyűrűk - egy álom főz. Ugyanakkor sok ember szeretne megbirkózni a falatozással pár percig, az ételt kevésbé kalória és nagy mennyiségben elégíti ki az egész család számára. Mindez mikrohullámú sütőben történhet. Az elkészítés nem több mint 4 percet vesz igénybe, és a végső eredmény sokkal hasznosabb lesz, mint a mély sültek analógja.
összetevők:
- hagyma - 250 g;
- ecet - 60 ml;
- só - egy csipet;
- tojás - 1 darab;
- kekszek - 70 g;
- hops-suneli - 10 g.
előkészítés
- Szedjük szét az apróra vágott vöröshagymát a gyűrűkkel, és 10 percig marináljuk sóval és ecettel.
- A tojást habverjük, keverjük össze a kekszeket a fűszerekkel.
- Cserélje a gyűrűket a tojásba, utána - a kekszbe és tegye egy pergament levélre.
- Sütjük 4 percig 600 watton.