"Grilyage" otthon

"Grill a csokoládéban" egy francia desszert, amelyet mindenki kivétel nélkül szeret. Gyümölcsből vagy cukorszirupból töltött dióból áll. Ez a finom ízlés mindig felkavarja a hangulatot. Candy "Grilyage" nem csak nagyon finom, de hasznos is! Végül is olyan csodálatos termékeket tartalmaznak, mint a dió és a méz. Vegyük fontolóra, hogyan készítsük el otthon a "Grilyage" -ot, és kérjük, kedves és kedvesét valami édes!

Otthon "Grilyage"

összetevők:

• diófélék keveréke (mandula, kesudió, mogyoró) - 300 g;
• méz - 150 g;
• granulált cukor - 150 g;
• keserű csokoládé - ​​150 g;
• krém - 50 ml;
• konyak - 2 evőkanál. kanál.

előkészítés

Hogyan készítsünk "grillezést" otthon? Vegyünk egy csomós dióféléket és őröljük meg őket. Ezt késsel vagy keverővel lehet elvégezni. T Csak győződjön meg arról, hogy az anyák nem válnak lisztré. Ezután szirupot kell készíteni. Ehhez megérdemeljük a mézet, tedd egy üstbe, és tegyük egy gyenge tűzbe. Adjunk hozzá cukrot, várjunk, amíg minden teljesen megolvadt, és főzzük, amíg a súly meg nem süllyed. Ezután vegyük le a keveréket a lemezről, és hűtsük le. Fokozatosan öntsük a zúzott diót a cukorszirupba, és alaposan keverjük össze.

Most az elkészített tömegből édességet készítünk. Kézzel alakíthatod őket, de jobb, ha speciális jégformákat használsz. Mostantól édességünket megfelelően fagyasztva kell tartani. Ehhez a hűtőszekrényben 30 percig szállítjuk őket.

Eközben megolvad a keserű csokoládé. Ehhez vágja szeletekbe, és vízbe öntse. Ezután adjunk hozzá egy kis konyakot, krémt és keverjünk össze mindent. A gyorsan mozgatott hűtött és fagyasztott cukorkákat csokoládéba kell önteni, és ha szükséges, apróra vágott diófélékkel vagy kókuszdiófestékkel díszítik.