A receptek egyszerűek, és ennek ellenére hihetetlenül finom sütemények otthoni főzésre. Egy hozzáférhető alkotóelem, mely mindig rendelkezésre áll minden konyhában és elég kis szabadidő, valamint egy finom desszert túlzás nélkül, megfelelően kiegészíti az édes asztalt.
A legegyszerűbb péksütemény otthon egy recept
összetevők:
Keksz:
- búzaliszt - 1 üveg;
- granulált cukor - 1 üveg;
- csirke tojás - 6 db;
- sütőpor - 2 ts;
Krém esetében:
- tejfura, amelynek zsírtartalma több mint 25% - 490 g;
- granulált cukor - 1 üveg;
- vaníliacukor vagy vanillin.
előkészítés
Először csináljunk egy kekszet. Az osztott rész alját egy pergamentlevél borítja, és a sütő felmelegszik, 180 fokos hőmérsékletre állítva. Ebben az időben egy mély tiszta és száraz tojáskeveréket vezetünk be, öntsük a cukrot és keverjük össze a keveréket, a legalacsonyabb sebességgel. Fokozatosan megnövelve a sebességet, világos, buja, homogén masszát érünk el a cukor kristályok keverése nélkül. Most öntsük a tojástömegbe a sütőport és a szitált lisztet, finoman és finoman keverjük, amíg az összes csomó teljesen fel nem oldódik.
Áthelyezzük a keksz tésztát az előzetesen elkészített formára, és negyvenöt-hatvan percig állítjuk be, hogy sütjük a sütő közepén.
Ezután egy buja süteményt sütünk egy kicsit hűvös, majd távolítsuk el a rostély formájáról a végső hűtés és az öregedés érdekében. Ne feledje, hogy a keksz legfeljebb tizenkét óra alatt készen áll az áztatásra. Ezután két vagy három hosszanti részre vágjuk.
A krémhez vastag és zsíros tejföllel keverjük össze, majd öntsünk cukrot, és tovább keverjük, amíg a krém meg nem sűrődik és buja textúrát kap. Ezután a válogatott süteményeket váltakozva egy split alakú gyűrűbe helyezzük, és mindkettőt megkenjük tejföllel. Hozzáadhat egy kis friss gyümölcsöt vagy bogyós gyümölcsöt a juiciness-hez, vagy egyszerűen áztassa a kekszet egy kis cukorsziruptal .
A tortát saját belátásunk szerint készítjük. Egyszerűen kenhet ugyanolyan krémmel, megszórhatja diófélékkel, vagy gyümölcsdarabokkal díszítheti.
Egyszerű és ízletes mézes torta otthon - recept
összetevők:
A mézes süteményekhez:
- búzaliszt - 3 pohár;
- granulált cukor - 0,5 csésze;
- csirke tojás - 2 db;
- vaj - 0,5 csomag;
- szóda - 2 teáskanál;
- méz - 3 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
Krém esetében:
- főtt sűrített tej - 1 pot;
- tejföl, zsírtartalma több mint 25% - 600 g.
előkészítés
A mézhéjak elkészítéséhez keverje össze a tojásokat egy tálba cukorral és csipet sóval egy habot, adjunk hozzá puha vajat és szódát, helyezzünk mézet, és tegyük a tartályt a keverékbe egy vízfürdőbe. Melegítsük fel a tömeget, folyamatosan kevergetve, amíg a mennyiség és a pompaság megnövekszik. Kb. Tizenöt percet vesz igénybe.
Most vegye ki a tálat a tűzből, keverje össze a lisztet, és hagyja kihűlni az eredményül kapott ragacsos tésztát. Ezután öt-hat egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket ki kell raknunk