Mindannyian a gyermekkor óta szoktunk olyan folyami halat fogyasztani, amely mindig a jólétben van az üzletekben és a szupermarketekben, különböző változataiban. Ám a világ más hatalmakból származó hal és tenger gyümölcseinek nagy mennyiségű behozatala révén a víztestek más lakói, mint például a Dorado halak, belépett asztalainkba, amelyek hasznos tulajdonságait nehéz túlbecsülni.
Dorado táplálkozási értéke
Ha beszélsz arról, hogy a halak napi felhasználása hogyan hoz magával, kellemesen meglepődsz majd. Ez a "vörösfehérje" a B, A és PP csoportból származó vitaminokat tartalmaz. Emellett a mikroelemek, mint a kálium, a magnézium, a szelén, a nátrium, a foszfor, a mangán, a jód, a cink és a réz különleges táplálkozási értéket képviselnek. És ez még nem teljes lista, amit a testetek a Dorado rendszeres használatával kaphat. Az ilyen sokféle hasznos anyag ebben a halban elősegíti a vérkeringést, stabilizálja és fenntartja az egészséges koleszterinszintet, megerősíti az erek falát, ami nagyon fontos, ha aktív életmódot szeretne.
Hogyan kell használni?
A dietetikusok megjegyzik, hogy a dorado hús kellemes, finom, édes ízű. A kitűnő íz mellett a táplálkozási termék is, mivel 100 g termékenként mindössze 96 kcal van. Az étkezés során a Dorado gőzfürdőben vagy sütőben főzhető. A Dorado kalóriatartalma a kemencében csak 5 kcal. Érdemes megjegyezni, hogy a vezető gasztronómiai szakértők javasolják, hogy a doradót sütjük a fejjel együtt. Így a hőkezelés során a hasznos tulajdonságok maximális értéke megtakarítható. Ebédre vagy vacsorára használható, félelem nélkül. Így, még akkor is, ha szigorú étrendben ül és kalóriát vesz figyelembe, ízletes és egészséges ételekkel diverzifikálja a menüjét ártalmatlanná.