Ha nem tudja, melyik edény megfelel a sült halnak, akkor ez a téma különösen az Ön számára. A javasolt anyagból megtudhatod, hogy mit tudsz felkészíteni a sült halak mellé, és a javasolt receptek felhasználásával tökéletesen kiegészítheti a halételeket.
A legjobb mellékétel és finom mártás a sült halak számára
A legjobb mellékétel a sült hal számára burgonya vagy rizs. Az olajban sült olajos zsíros fajtáknál főzött burgonyaszeleteket vagy burgonyapürét kell főzni, és sovány és száraz burgonya esetében a sült burgonya ideális. Sütõsütõben sütve lehet sütni vagy sütni. Ugyanebben az esetben önállóan paradicsomot, krémes fokhagymát vagy más mártást is készíthet az ízlésednek megfelelően, hogy egy száraz halételet kapjon.
Kínálunk receptet a burgonya egy vidéki stílusban, amely tökéletesen kiegészíti az alacsony zsírtartalmú sült halat.
A burgonya receptje egy vidéki stílusban, egy mellékételhez sült halhoz
összetevők:
- burgonyagumók - 1 kg;
- őrölt fekete borssal és paprikával;
- száraz fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- finomított növényi olaj.
előkészítés
A burgonyagumókat alaposan átmossák, ecsettel, és tisztítás nélkül kis szeletekre vágják. Sóval, őrölt fekete borssal és paprikával töltsük fel őket, adjunk hozzá fűszeres száraz gyógynövényeket, keverjük össze, olajjal megszórjuk és keverjük össze újra. Most terjessze a burgonyaszeleteket egy olajozott sütő tálcára, és álljon átlagosan 180 fokos sütővel negyven percig.
Mit kell főzni sült piros halat körettel?
Maga a vörös hal elég zsíros, ezért könnyebb köretet igényel. Friss vagy főtt zöldségeket, rizst vagy könnyű salátát fogyaszthat.
Alternatív megoldásként elkészítheti a bolgár bors és zeller saláta az alábbi recept szerint.
összetevők:
- különböző színű paprika - 280 g;
- saláta levelek - 1 csomó;
- szelencék zeller - 1-2 db;
- olívaolaj - 35 ml;
- citromlé - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A mosott bolgár paprikát nagy kockákra vágják, és a saláta leveleket szeletekre vágják. Szárak zeller szelet nagyon vékony és ízlés szerint. Olívaolaj, citromlével, őrölt fekete borssal és sóval keverjük össze, majd töltsük össze a kapott keveréket a salátánkkal és töltsük rántott vörös halakkal.