Kínálunk finom és aromás leves fajtákat füstölt csirkével. Az utolsó ételnek köszönhetően különösen gazdag és hihetetlenül étvágygerjesztő.
Sajtlevél füstölt csirkével - recept olvadt sajtjal
összetevők:
- Füstölt csirke - 220 g;
- sajt - 120 g;
- zsíros tejszín - 35 ml;
- növényi vagy tejszínes olvasztott vaj - 35 ml;
- burgonya - 320 g;
- sárgarépa - 90 g;
- saláta hagyma - 90 g;
- víz - 1,8 l;
- illatos és feketebors borsóban;
- kis babérlevél - 2 db;
- kősó;
- szárított vagy friss fűszernövények.
előkészítés
Hihetetlenül finom levest füstölt csirkével állítanak elő azzal, hogy hozzáadott sajtot adnak hozzá. Az ilyen edény elkészítéséhez tegyen egy tál tisztított vizet a tányér főzőlapján, és közben fűtött, a kockákat közepes méretű burgonyával tisztítsuk meg és szétszedjük. Ugyanakkor készítünk zöldség sütést. Tisztítjuk és vágjuk szalmakarókkal és apró kockákkal a mogyoróhagymával, majd zöldséges zöldséggel vagy olvasztott vajjal tálaljuk a zöldségmasszát. Húzza át az összetevőket a puhaságra, és félretéve oldalra. Míg a burgonyát főzzük, kockára vágjuk a füstölt csirkét, és megolvasztjuk az olvasztott sajtot.
A szinte kész burgonyaszeletekhez zöldségfüstölt és csirke füstölt húsokat adunk, babérlevest és borsópaprikát dobunk, és főzzük, amíg a levesek összes komponense felkészül. Most bemutatjuk az elkészített olvasztott sajtot, hozzáadjuk a levest és hozzáadjuk a zöldséget. Sütjük, keverjük, amíg a sajtszeletek megnyitása, öntsük a krémet, és távolítsuk el a tűzről.
Borsóleves füstölt csirkével - recept multivarkban
összetevők:
- füstölt csirke - 480 g;
- borsó száraz darabolt - 340 g;
- szalonna - 140 g;
- vaj - 55 g;
- zeller zeller - 1 szár;
- sárgarépa - 95 g;
- hagyma - 95 g;
- víz - 1,8 l;
- illatos és feketebors borsóban;
- kis babérlevél - 2 db;
- kősó;
- Friss zöldségek.
előkészítés
Három-négy órával a tervezett előkészítés előtt a levest mossák és áztatják a borsót meleg vagy forró vízben. Ez idő alatt elkészítjük az edény többi alkatrészét is. Vágott kocka pépet füstölt csirke, szalonna, hámozott hagyma és sárgarépa és darabos is egy kis szárat zeller.
A multivarkot a "Multigovar" vagy a "Sütés" módban állítottuk elő 160 fokos hőmérsékleten, majd a vajat a szalonna első három percében adjuk át, majd hozzáadunk sárgarépát, hagymát és zellert, és további öt percig sütjük. A következő szakaszban öntsünk borsót, öntsünk forró vizet, 120 fokos hőmérsékletre sütjük és negyven percig főzzük az ételt. Ezután adjuk hozzá a füstölt csirkét, sózzuk az ételt, borsozzuk, dobjuk a babérlevelet, és további harminc percig főzzük.
Levest töltünk fel, friss fűszerekkel kiegészítve.