Csokoládé masszázs

Ha úgy dönt, hogy piszkálja az ünnepi sütésedet, beleértve a fantáziát is, azt javasoljuk, hogy csokoládé masszát használjon, és hogy hogyan kell megfelelően elkészíteni, részletesen megismerjük az alábbi recepteket.

Recept a marshmallow csokoládé masztix torta csomagoláshoz

összetevők:

• por alakú cukor - 230 g;
• sötét csokoládé - ​​2 db. (100 g mindegyik);
• marshmallow - 180 g;
• zsíros krém - 80 ml;
• vaj - 40 g.

előkészítés

A csokoládé mindkét csempe apró darabokban törik össze, amelyet fémtartályokba öntünk, majd vízfürdőre helyezzük. A csokoládé darabok gyakori keverésével hoztuk őket teljes olvadásra. Távolítsa el a tartályt csokoládéval, mozgassa gyengén tűzrendszerrel ellátott tányérra, és töltsön hozzá 2-3 darab mályvacseppet. Most is gyakran beavatkozunk, mivel a csokoládé darabjai megzavarják az összetevők homogén tömegét. Megadjuk a megfelelő mennyiségű vajat, friss zsírtartalmú krémet, és keverés után pár percig tartjuk a tüzet, majd mindent félretettünk. Aztán azonnal, de több megközelítésre osztva, feltétlenül szitált cukorport adunk hozzá. Amikor az erő, hogy megállítsák a masztixot egy kanállal, elfogy, az asztalhoz toljuk, és homogénvé tesszük, mint egy tésztateszt. 15 percig takarjuk el a maszkot egy élelmiszer-fóliával, miután vékonyan kidobták és felhasználásra kerültek a rendeltetéshez.

Recept csokoládé masszázs méz otthon

összetevők:

• fehér csokoládé - ​​150 g;
• folyékony, könnyű méz - 3 evőkanál. kanál.

előkészítés

A csokoládéfehér szín a legkisebb darabokra bomlik, és egy megfelelő tartályba helyezi őket mikrohullámú sütőben, kapcsolja be a sütőt 60 másodpercig. Ezután vegyük ki, keverjük össze, és ha a csokoládé nem teljesen megolvadt, akkor 30 másodpercig újra elküldjük a mikrohullámú sütőbe (tehát ismételjük meg a fehér csokoládé olvadásáig). Most ebben a tartályban, a folyékony csokoládé már egy kanállal, bevezetjük a folyékony mézet, mindent egyszerre intenzíven keverünk össze. Amikor minden méz keveredik, ne hagyja abba a maszkológust, amíg el nem éri a hűtési stádiumot és sűrűvé válik, mint egy tészta. Aztán merítjük egy cellophane táskába, és fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe.

Ez a maszk nagyon hasznos az ékszerek modellezéséhez .