Az ilyen sütéshez szükséges idő kevesebb időbe telik, és hozzáadásával az almát hasznos aminosavai és vitaminok magas koncentrációja miatt az ilyen édesség elengedhetetlen a gyermekek és étrend menüben. Ha pontosan követi a receptet, akkor puha és nagyon érzékeny.
Juicy alma muffinok szilikon formában
összetevők:
- liszt - 325 g;
- só - ízlés szerint;
- tojás - 1 darab;
- cukornád - 125 g;
- sütőpor - 1,25 teáskanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- tej - 110 ml;
- alma - 3 db. az átlagos méret;
- napraforgóolaj - 50 ml.
előkészítés
Hámozza le a mosott almát, és vágja apró darabokra. Az is lehetséges, hogy dörzsölje őket egy finom rántással. Tökéletesen szitáljuk és keverjük össze a fahéjat, a cukrot és a sütőport. Keverjük össze alaposan. A tejben töltsük fel a napraforgóolajat, és törjük meg a tojást, majd jól keverjünk egy keverővel vagy keverővel. Töltsük be ugyanazt a lisztkeveréket, és intenzív keverjük össze. Add hozzá az almát és gyúrja meg a vastag tésztát. Ezután szilikon formába öntse és a sütőbe (kb. 180 fokos hőmérséklete) kb.
Túró és alma muffin - recept
összetevők:
- alma - 1 db. az átlagos méret;
- túró - 230 g;
- vaj - 100 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - 1,5 ts.
- liszt - 1 üveg;
- cukor - 0,75 pohár.
előkészítés
Megolvasztja a vajat, és dörzsölje cukorral vagy habverővel keverővel. Legyőzni a tojásokat, és megint verni. Tegyen sajtot a keverékbe, és keverje össze egy keverővel, amíg teljesen egységes konzisztenciát nem kap. Töltsük fel a lisztet és a sütőport, és gyúrjuk a tésztát, amíg gyorsan el nem merül a kanál, és ragacsos lesz. Vegye le az almát az almairól, és húzza le őket, majd vágja őket vékony szeletekre. A tészta felét egy sütőedénybe visszük át (ha nem szilikonból készült, olajjal vagy pergamenttel bevonva). A tetején egyenletesen feküdt ki az alma darabjait, és finoman "zárja le" őket a maradék tésztával. Kb. 40 percig sütjük meg a süteményt, miközben a sütő hőmérséklete kb. 180-200 fokos.
Torta receptek almalevettel
összetevők:
- szóda - 1 teáskanál;
- Vaníliacukor - ízlés szerint;
- cukor - 275 g;
- tej - 0,5 csésze;
- liszt - 320 g;
- alma püré - 270 g;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- búzadara - 1,5 evőkanál. kanál;
- só - 0,5 ts.
- vaj - 60 g.
előkészítés
Hámozzuk le az almait, távolítsuk el a magot, és keverő segítségével pépes állapotba helyezzük őket. A kapott pürét tejjel, tojássárgájával, vaníliás cukorral és olvasztott vajjal elegyítjük. A szitált liszthez külön cukrot, szódát és egy kis sót adjunk. Keverjük össze a lisztkeveréket minimális mennyiségben a folyékony halmazállapotú keverékhez, amíg a tészta meg nem kapja a sűrű krém konzisztenciáját.
A tojásfehérjét a keverőn keresztül habosítva, óvatosan, a kanál alulról felfelé mozgatásával tegye be a tésztába. A cupcake formája bőségesen zsírozott napraforgóolajjal és kissé elárasztja a mangát. Tegyük a tésztát a térfogat 2/3-át, és kb. 20 percig kb. 180 fokos sütjük.
Apple muffinok
összetevők:
- cukor 420 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- liszt - 570 g;
- ecet 9% - 1 evőkanál. kanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- víz 250 ml;
- só - ízlés szerint;
- alma - 2 db;
- mazsola - 50 g;
- napraforgóolaj - 200 ml.
előkészítés
Amikor az almás süteményeket megolvasztott vajjal mazsolával készítjük, adjunk hozzá cukrot, töltsük fel, adjunk sót, adjunk hozzá vizet, és adjunk hozzá szódát és mazsolát a keverékbe. Keverjük össze alaposan, és adjuk hozzá az almát közepes méretű darabokra vágva. Fokozatosan töltsük be a lisztet, tegyük a közepes sűrűségű tésztát, majd fűszerrel megszórjuk, ráöntjük az ecetet és jól keverjük össze. Helyezze a tésztát egy öntőformába, amelynek falain és alján jól olajozott, és kb. Egy órán keresztül sütjük 180 fokos fűtött sütőben.