Mi lenne a reggeli jobb, mint egy csésze erős kávé, étvágygerjesztő és ropogós zsemle? És ha ez a zsemle csak a sütőből van, de finom sajtos ízzel! Ilyen finomságtól egyszerűen lehetetlen megtagadni! Javasoljuk, hogy kényelmesen elkényeztesse magát egy sajtos tekercsben.
Sajtos zsemle
összetevők:
- víz - 200 ml;
- liszt - 1 tétel;
- kemény fajtájú sajt - 150 g;
- vaj - 150 g;
- tojás - 3 db;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk sajtgyümölcsket? Vegye ki a fagyasztott vajat, vágja darabokra, és tegye egy serpenyőbe. Ezután öntsünk sót, és öntsünk fel forralt vizet. Az edényt egy erős tűzre helyezzük, és felforraljuk. Távolítjuk el a hőtől és óvatosan öntsük a lisztet, gyorsan kevergetve, hogy ne keletkezzen csomók. Mindaddig keverjük, amíg a tésztánk elmarad a serpenyő oldalán. Áthelyezzük egy tálba, és hűtsük le. A sütő világít és 200 ° C-ra melegszik. Fedjük le a sütő tálcát sütőpapírral és kenje meg olajjal. A sajtot egy kis rácsra dörzsöljük. A kész tésztában, adjunk hozzá tojásokat, és öntsük ki a sajtot. Minden gondosan keverjük össze. Vízzel átitatott kanalat használva apró zsemleket terítünk a sütő tálcára. A sütő tálcát a sütőbe helyezzük és sütjük, amíg az aranyszínű kéreg meg nem jelenik. Ha szeretné, akkor a kész rostokat le lehet vágni és tölteni bármilyen töltelékkel.
Sütőtök cukrászsüteményből
Kínálunk még egy receptet a sajtot tartalmazó zsemlék készítéséhez, de már a pirított süteményektől. Nem csak sajtosak, hanem más finom összetevők is készíthetők. És nagyon finomak és tágasak.
összetevők:
- csípős élesztőmentes tészta - 500 g;
- sajt - 300 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Kiveszük a süteményt a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. Időközben sajtot készítünk és dörzsöljük egy nagy mazsoláson. Ezután törje meg a tojást, és keverje össze reszelt sajttal.
Ha van élesztővizsgálat az élesztőmentes teszt helyett, ne aggódjon, mielőtt elküldi a zsemleket a sütőbe, hagyja őket egy ideig meleg helyen, így jönnek fel. Élvezze a tea partit!