Torta cseresznyével és tejföllel

Milyen kedves a kedvenc desszert sütni a saját kezével, és kérjük őket. A csodálatos torta cseresznyével és tejföllel tökéletes egy ünnepi vacsorára vagy egyszerű baráti összejövetelre. A recept nagyon egyszerű még a kezdő hostess számára is. A cseresznye és a tejfölös torta "Kolostorház" vagy népszerű neve "Gorka" az egyik legkedveltebb sütőipari termék.

Gorka torta cseresznyével és tejföllel

összetevők:

A teszthez:

• margarin - 250-300 g;
• liszt - 4 evőkanál;
• cseresznye - 300 g;
• tejföl - 200 g;
• cukor - 0,5-1 st;
• só;

Krém esetében:

• cukor - 0,5 st;
• tejföl - 500-700 g;
• csokoládé, vanília - egy kicsit.

előkészítés

Keverje össze a kezét egy mély tálban egy lágyított margarin, szitált liszt, tejföllel, cukorral, sóval egy homogén tömegbe. A kész tésztát a hűtőben hűtjük. Lehűlés után 3 egyenlő részre van osztva. Minden tekercset nem elég vékony, körülbelül 25 cm átmérőjű, öt csíkra vágva. A cseresznye cukorral van kombinálva. Most vegye be ezeket a csíkok tésztát, és tegye mindegyiket egy sor cseresznyébe, védje a széleket, és sütjük lisztet egy sütőlapra, amíg aranybarna. Hűtött tubulák hajtogatják a csúszkát, megkenő krémet. A krémhez közepes zsírtartalmú tejfölt, cukrot és vaníliát kombinálunk. Amikor a süteményünk elkészül, a tetején csiszolt csokoládét díszítünk, és hűvös helyen helyezzük el.

A desszert alternatívája a cseresznye és tejföllel készült sütemény.

Torta "Drunken Cherry" - recept tejföllel

összetevők:

• liszt - 3 evőkanál;
• puha vaj - 200 g;
• cseresznye - 2 tbsp;
• szóda - 0,5 ts.
• tojás - 3 db;
• konyak - 0,5 st;
• tejföl (15-20% zsírtartalom) - 2 tbsp;
• cukor - 0,5-1 evőkanál. (+ 7 evőkanál mázzal);
• kakaó - 2 tk. (+ 2 evőkanál a mázhoz);
• tej - 4 darab l. mázhoz;
• párolt tej - 0,5 bank.

előkészítés

Cseresznye elő-pour konjak és ragaszkodni pár óra. Keverjük meg a tejfölt, cukrot, szódát, kakaót, tojást és szétszórt lisztet, a tésztát gyúrjuk és 180 fokos sütés közben. Az így kapott tortát lehűtjük, majd félig el kell vágni, a hús belsejében egy kanállal vegyük ki. Ahhoz, hogy egy krémet készítsünk egy torta számára, össze kell keverni a sűrített tejet vajjal, konyakkal és cseresznyével, finoman kevergetve egy keverővel. A keksz húsa a cseresznye és a krém nélkül, töltse meg a tartalmat tortával és fedje le a keksz felső rétegét. A teteje tortafagyasztással.

A máz elkészítéséhez keverjük össze a kakaót, a cukrot és hozzáadjuk a tejet, tegyük fel egy tányérra, és forraljuk. Távolítsa el a tányérról, adj hozzá egy puha vajat, és keverje homogén konzisztenciáig. Mi díszítjük a tortát a kész mázzal.