Annak érdekében, hogy a családot finom, csokoládészerű ízű Nutellával kérdezze meg, kiváló recepteket készítettünk, amelyek részletesen bemutatják, hogyan készítsük el ezt a finomságot otthon.
A "Nutella" tészta receptje otthon, dió nélkül
összetevők:
- csirke tojás - 3 db;
- finom cukor - 220 g;
- sötét kakaó - 3 evőkanál. kanál;
- búzaliszt - 5 evőkanál. kanál;
- Vanillin - 1 csomag;
- tej (3,2%) - 650 ml;
- Vaj - 70 g.
előkészítés
Különálló tojások a héjból kapcsolódnak a vaníliához, a kis cukorhoz és egy maroknyi habverővel, amíg meg nem jelenik a hab. Aztán átszúrjuk a kezét egy szűrő lisztet, sötét kakaót, tej hozzáadásával és ugyanazt a habverővel. Az előkészített vízfürdőben egy egyenletesen kávé színű massza van beállítva. Melegítjük és egyidejűleg összekeverjük a nutellát, amíg a csokoládé tömegének konzisztenciája egyre szigorúbb lesz. Aztán beolvasztjuk egy megolvadt vajdarabot, és valahol 3 perc alatt félretesszük. Amint a paszta enyhén hűvös lesz, áthelyezzük egy kényelmes, méretű edénybe, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben 3 órával a kóstolás megkezdése előtt.
A nutella dióval a legjobb recept
összetevők:
- sötét csokoládé - 1 cserép (100 g);
- teljes sűrített tej - 1 doboz (380 g);
- vaj - 60 g;
- zsíros tej - 70 ml;
- dió - 180-200.
előkészítés
Dörzsölje a pörkölt anyát a tenyerével úgy, hogy a fedőlemez rétege leválik róla. Továbbá, hogy a diófélék jelenléte a táplálékban jól érezhető, éles késsel vágjuk le a kívánt méretben.
Csempe fekete csokoládé szétválasztja a véletlen darabokat, és tegye őket egy fém tálba vagy serpenyőbe. Számukra adjunk hozzá egy jó vajat, töltsük át az összes zsíros tejet és olvassuk fel a tál teljes tartalmát egy beépített vízfürdőbe. Amikor látjuk, hogy csokoládé-tej keverékünk már megkezdődött, beletesszük a zúzott mogyorót, átterjedtünk egy sűrített tejet, és mindent áthelyeztünk a lemezen található főzőlapra. A pasztát ritmikusan összekeverjük, megmutatjuk a forrása első jeleit, és azonnal eltávolítjuk a konténert a nutelával a tűzből. Ezt a páratlan, csokoládéval díszített ízelítőt kremankamra vagy egy külön nagy tálcára helyezzük, és türelmesen várjuk, hogy fagyassza le a hűtőszekrényben 3,5-4 órát.
Gyors recept a házi készítésű "Nutella"
összetevők:
- növényi olaj (szagtalan) - 320 ml;
- kakaópor - 4 desszert kanál;
- házi tej - 180 ml;
- porcukor - 120 g.
előkészítés
Mivel ebben a receptben nem sütjük a táplálékot, szükségünk van arra a tejre, amelyet használunk
A jól hűtött tejet a keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a szitált cukorport és a szitált kakaóport. Mi bekapcsoljuk a keverőt, és néhány perc múlva a tömeg megrepedése után fokozatosan hozzáadunk finomított növényi olajat. Amikor a paszta egyenletesen sima marad, akkor kikapcsoljuk a keverőt, ráöntjük egy pohár üvegre, és természetesen egy kis időt hagyunk a nutella számára hűlni a hűtőrekeszben.