A népszerű almás pite-charlotte nagyon különböző módon főzhető. Három tucat recept van erre a figyelemre méltó finomságra. Érdekes változata a sütésnek, teljesen eltérő ízben és szerkezetben - charlotte, liszt nélkül. Ez kissé nedves pite, elég porózus, de sűrűbb. Nem ajánlható a diétázóknak és azoknak, akik megszokták a kalória számlálását, mert az ilyen charlotte egy mangán készül, így liszt nélkül - nem kevésbé szívós vagy könnyebb. Azonban, ha nem süt egy ilyen torta túl gyakran, akkor a derék méret, akkor nem érinti túl sokat.
Szinte rendes torta
Azt javasoljuk, hogy sütjük valami klasszikus charlotte és ugyanazon híres mannik között . Finomnak tűnik, és a savanyú almák és az édes tészta kombinációja nem hagy semmi közönyt.
összetevők:
- búzadara - 250 g;
- zsíros túró - 250 g;
- fehér cukor hazai termelés - 200 g;
- alma édes és savanyú őszi - 3-4 db;
- tojás - 2 db;
- olaj "farmer" - 120-130 g;
- házi házi fehér kenyér - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Charlotte liszt nélküli alma két lépésben készül. Először az enyémet, és az almákat tisztítjuk: távolítsuk el a magot és a héjat. Az almákat apró darabokra vágjuk (nem több, mint egy ujj falán), különben nem lesz sütve. Ha még nincs idő a teszttel - citromlével szórjuk meg őket, akkor az alma nem sötétedik a levegőben. Könnyedén megszórjuk a cukrot - körülbelül 1 evőkanál. kanál. A megmaradt cukrot tojással megverték az állapotig, amikor a szemek nem éreznek. Adja hozzá a szirupot és a lágyított vajat. Amikor elérjük az összetevők kombinációját, öntsük a mangát. Keverjük fel a tésztát, hagyjuk állni 5 percig, hogy a dara kicsit áztassa folyadékot, majd öntsük az almát. A sütés formáját olajjal meg kell zsírozni, és a teljes felületen és a lökhárítóval zsemlemorzsával kell hinteni. Dobja ki a tésztát, terítse el és küldje el a fűtött sütőbe. Az ilyen charlotte-t liszt nélkül szereted kb. Fél órát, a készenlét egy fából készült nyárson vagy egy match-val ellenőrizhető.
Korszerű modulok használata
Sokkal könnyebb felkészíteni sok ételeket, ha a konyha fel van szerelve a legújabb technológiával. Például egy sokféle változatú liszt nélküli charlotte kóstolókának tűnik, ám finomabb, mint a sütőben sült.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- "Paraszti" olaj - 200 g;
- manga - 1,3 pohár;
- fehér cukor hazai termelés - 300 g;
- alma sárga vagy zöld sárga - 4 db;
- túró - 300 g.
előkészítés
Elkészítjük az almát: lemosjuk, darabokra vágjuk, levesszük a vetőmag dobozokat, és vékony szeleteket vagy apró kockákat aprítsunk meg. A tojásokat túróval és cukorral kombinálják, és keverővel megverték, amíg a cukor már nem érezte magát. Adjuk hozzá az olvasztott (nem forró) olajat és a mangát, és óvatosan keverjük össze. Amikor a tészta 7 percig áll, öntsük az almákat és gyengéden keverjük össze. A multivark kapacitását jól olajozni kell, majd öntsük bele a tésztát. A "Sütés" mód és az idő - 45 perc - mindaz, ami még nekünk kell telepíteni. Várakozunk, ellenőrizzük a készséget. Hűtsük le a torta, tedd egy edénybe, és vágjuk le. Finom lisztmentes charlotte készen áll, a recept egyszerű és nagyon olcsó.