Halva a keleti édesség, amelyet mindenki gyermekkor óta ismer. Ez olyan népszerű kezelésekkel áll összhangban, mint a kozinaki, a rahat-lukum és a nugát. Javasoljuk ma, hogy készítsen egy nagyon illatos földimogyoró halva, amely kiderül, nem csak ízletes, hanem hasznos, mivel tartalmaz néhány vitamint. A mogyoró összetétele tartalmazza a koleszterin mennyiségét, és javítja az agy munkáját. Eltávolítja a depressziót, meggyógyítja a testet, és javítja az idegrendszer működését. Mindazonáltal mindig emlékezni kell arra, hogy a földimogyoró halve elég kalóriatartalmú, ezért nagyon óvatosnak kell lenni, tudva az intézkedést!
A földimogyoró halva receptje
összetevők:
- földimogyoró - 165 g;
- víz 100 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- liszt - 70 g;
- cukor - 70 g;
- vaníliacukor - 10 g.
előkészítés
A földimogyoró könnyedén megsütötte a serpenyőt és tiszta a héjból. A lisztet külön is öntjük, keverés közben sárgás színűre. Ezután szeleteljük a diót egy keverővel, adjunk hozzá lisztet és ismét habverjük. Ennek eredményeképpen egy homogén, könnyű krémszínt kell kapnunk gazdag aromával. Ezután keverje össze a cukrot a vaníliacukorral, öntsön vizet, keverje össze, tegye rá a tűzre és forralja fel. A szirupot kb. 5 percig forraljuk, óvatosan hozzáadva a növényi olajat. Ezután öntsük az édes szirupot a mogyoró keverékbe, és jól keverjük, amíg vastag. Most helyezzük el a tömeget a penészen, töltsük össze és hagyjuk a halvát, amíg teljesen le nem hűl. Kb. 30 perc elteltével a kész keleti édesség forró teával szolgálhat!
Házi készítésű mogyoróvaj
összetevők:
- földimogyoró - 200 g;
- dió - 30 g;
- granulált cukor - 100 g;
- vanillin - 1 tasak;
- növényi olaj - 30 ml;
- búzaliszt - 30 g;
- víz 80 ml;
- földimogyoró liszt - 20 g;
- menta levelek - dekorációhoz.
előkészítés
Szárítsa meg az anyákat egy forró serpenyőben. Száraz serpenyőben mindkét krémfajtát melegen árnyékoljuk.