A mézes-mustármártásban pácolt tyúk minden bizonnyal minden ízelítőt és ínyencet kíván valami eredetinek. Egy ilyen edény tökéletesen díszít minden vacsorát vagy ünnepi vacsorát. Megmondjuk ma, hogyan kell főzni csirkét egy méz-mustármártásban.
Csirke mustár mézes mártással a sütőben
összetevők:
- csirkecomb vagy tibia - 1 kg;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- mustár mustár - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- só finom - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- rozmaring - 2 ág.
előkészítés
Először készítsd el a csirkét: hideg vízben mossa le a csípőt és szárítsa meg papírtörölközővel, finoman mártva. Ezután a húst egy olajtalanított sütőedénybe helyezzük. Egy csészében, keverje össze a folyékony mézet mustárral, dobja egy csipetnyi sót, adj hozzá az olajat és keverje sima formába. Kenje meg a marinadát csirke darabokkal, és helyezze el a rozmaring ágait közöttük. A sütő előmelegítheti előre, küldje el az űrlapot, és körülbelül 55 perccel süsse az edényt egy gyönyörű brownie megjelenése előtt. Húst ajánlunk minden melléktálnak, saját belátása szerint.
Csirke egy mézes-mustármártásban egy serpenyőben
összetevők:
- csirkefilé - 800 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- méz könnyű - 1 evőkanál. kanál;
- mustár éles - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek .
előkészítés
A csirke filét feldolgozzuk, kis darabokra vágjuk, serpenyőbe helyezzük, és hozzáadjuk az olívaolajat, könnyű mézet, fűszeres mustárt és tört sajtot a sajtón keresztül. Alaposan összekeverjük és hagyjuk a húst fél órán át marinálni. Ezután öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, tegye át a csirkefilmet egy mézes-mustármártással, és 15 percig sütjük, időnként átfordítva a másik oldalra. Rengeteg rizst vagy bármilyen zöldséges köretet szolgálunk belátás szerint.
Csirke egy mézes-mustármártásban egy multivarkban
összetevők:
- csirkecombok - 8 db;
- könnyű folyékony méz - 2 evőkanál. kanál;
- mustár éles - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- asztali ecet - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Óvatosan mossuk le a csirkét, óvatosan levesszük a sárga héjat, levágjuk a tollakat, és ízesítjük a sót. Most mártást készítünk a húsra. Ehhez keverje össze egy külön tál mézet forró mustárt, öntsön egy kis ecetet, növényi olajat, és dobjon egy kis fűszereket. Mindegyik kevert és marinált szelet ebben a keverékben fél órán keresztül. Ezután a csirkét a multivark tálába helyezzük, zárjuk le a fedelet, állítsuk be a "sütés" módot és jelezzük körülbelül 45 percet. Az idő múlásával húzzuk a húst, áthelyezzük a tányérra, díszítjük apróra vágott fűszernövényekkel, és tálaljuk az asztalra, minden körettel és friss zöldséggel.
Csirke mézes-mustármártásban
összetevők:
- csirkefagyasztott szárnyak vagy szárnyak - 10 db;
- növényi olaj.
Mártáshoz:
- éles mustár - 4 evőkanál. kanál;
- könnyű folyékony méz - 4 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- vaj - 10 g;
- fűszerek;
- citrom - 1 db.
előkészítés
Tehát először leolvasztani a csirkét, mossuk le és törölközni. A citromot leöblítjük, félbe vágjuk, és az injekciós üvegbe csepegtetjük. Mikrohullámú sütőben, olvadó vajban adjunk hozzá folyékony mézet, mustárt, fűszereket, citromlevet és olívaolajat. Mindegyik gondosan keverje össze és takarja le minden lábát főtt mártással. Az űrlapot fóliával borítjuk, gondosan előkészített lábakat helyezünk el, előmelegített sütőbe küldjük, és 40 percen keresztül 200 ° C-on sütjük. A húst szolgáljuk az asztalra, tányérra rakva, apróra vágott friss kaporral megszórva.