Csésze a sütőben a fóliában - ízletes receptek az eredeti ételek minden nap, és egy nyaralás

A fóliában lévő sütő nagyon finom, lédús és finom. A halakat egész csontvázzal vagy szeletekkel lehet sütni. Ezenkívül a csuka szeletéből lenyűgöző szeletek és tekercsek mennek ki, és a kitömött csuka minden ünnepi asztal dísze.

Hogyan készítsd el a csészét a fóliában a sütőben?

A sütőben lévő sütemények egyszerűen elkészíthetők, de mint bármely más vállalkozásnál, itt is figyelembe kell venni a halak egyes jellemzőit. Az alábbiakban ismertetett ajánlások segítenek előkészített ételek elkészítésében e folyami halakból gyorsan és problémamentesen.

1. Hogy megszabaduljon a sár illatától, a csuka hasított testét több órán át tejben tartják.
2. Sütjük az egész csuka csak a sütőben, ha friss. A fagyasztott termék jobban használható főzéshez.
3. Egy kis csukafej maradhat, de a kopoltyúkat el kell távolítani.

Hogyan lehet teljesen sütni a sütőt?

A fóliába sült pike kitűnő kezelést biztosít egy egyszerű vacsorához és egy ünnepi asztalhoz. Ez a módszer jó, mert a hal ki nem száraz, de lágy és lédús. Nos, ha egy korsót akarsz kapni, ez egyáltalán nem probléma, csak kinyitnod kell a csomagot, és vége felé sütni kell, amíg a vörös.

Hozzávalók :

• pike - 550 g;
• citromlé - 20 ml;
• tejföl - 120 g;
• fűszeres hal - 1 teáskanál;
• petrezselyem zöld.

előkészítés

1. A halakat tisztítják, dörzsölik sóval és fűszerekkel, citromlével megszórva.
2. A tejföl kevert zöld.
3. A halakat savanyú keverékkel fűzzük fel, fóliára helyezzük, fél óráig 180 fokos süteményben sütjük.

Pike töltött a sütőben

Pike a fóliában, rizzsel és zöldségekkel töltött, - a finomság nem csak ízletes, hanem szép is. Annak érdekében, hogy a hal alja nem égett, jobb, ha a csukát nem a fóliára helyezzük, hanem a hagyma párnára. Amikor elkészíti a táblát az elkészített edényen, felveheti a majonéz hálót, és még friss fűszernövényekkel és szelet olívabogyóval díszítheti.

összetevők:

• csuka - 1 darab;
• rizs - 150 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• sárgarépa - 1 darab;
• izzók - 2 darab;
• tojás - 1 darab;
• só, bors, bazsalikom, majorán;
• citrom - 1/2 db;
• mustár - 3 teáskanál;
• tejföl - 80 g.

előkészítés

1. Carcase szórt sóval, fűszerekkel, fokhagymával.
2. Az apróra vágott vöröshagymát sültek, sárgarépát adnak hozzá, és puhaságához konzerválják.
3. Keverje össze a főtt rizst zöldségekkel, adj hozzá fűszereket, tojást és keverje össze.
4. A sütőlapon 2 rétegben helyezzük el a fóliát, tetejére helyezzük a gyűrűs hagymát.
5. A hal belsejében töltsük fel, töltsük fel, és helyezzük a hasított testet a hagymára.
6. A tejföl kevert mustárral és megkenve a halakkal, tegye fel a citromszeleteket, fedje be a fóliát.
7. 190 fokban a fóliában lévő kemencében töltött csuka 1 órán belül készen áll.

Sült a burgonyával

A sütőben sült krumpli burgonyával és majonézzel, az étel étvágygerjesztő és nagyon praktikus. Kényelmes, ha a fő edényt és a köretet egyszerre készítik el. Ők cserélik az ízeket, és az edény hihetetlenül étvágygerjesztő. Sárgarépa és hagyma ugyanakkor nem szükségszerűen hozzá, akkor csak a burgonya.

összetevők:

• csuka - 1,5 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 darab;
• majonéz, tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• só, bors, koriander.

előkészítés

1. Pike darabokra vágott, só, fűszerekkel megszórva.
2. Hámozott zöldségek szeletek.
3. Minden komponenst egy öntőformába helyezzük.
4. Top öntött majonézes savas keverékkel.
5. A formát fóliával borítjuk, és 200 ° C-on 1 órán át sütjük.
6. A sütés befejezése előtt 10 perccel távolítsa el a fóliát, hogy kéreg legyen.

Csésze tejföllel a sütőben

A sütőben fóliában sült tüskés tejföllel nagyon lédús. A citromlé és a fűszerek használata hozzájárul a hal természetes ízének hangsúlyozásához. Ha kicsit pirulni akarsz, 25 percig sütheted a fóliát, majd dobd ki, és főzzük még 15-20 percig.

összetevők:

• csuka - 1 kg;
• tejföllel - 800 g;
• vaj - 30 g;
• citrom - 1 darab;
• só, fekete bors por.

előkészítés

1. A csuka kibúvódott, mosott és dörzsölve sóval, fűszerekkel és olajjal olajjal.
2. Helyezzünk fóliára és 10 percig a sütőbe 220 fokos hőmérsékleten.
3. Töltsük meg a halat tejföllel.
4. Zárja le a fóliát és 180 fokos ponty tejföllel a sütőben a fólia 40 percen belül készen áll.

Sült a sütőben hagymával és sárgarépával

Pike sült zöldségekkel a sütőben, kiderül, étvágygerjesztő, illatos és nagyon érzékeny. Zöldség nélkül szolgálhat fel, elegendő azoknak a zöldségeknek, amelyekkel a halat sütjük. A citromlé és az illatos zöldségek használata segít megszabadulni a halak kellemetlen szagától. A hagymával és a sárgarépával együtt burgonyát is hozzáadhat az ételhez.

összetevők:

• csuka - 1,2 kg;
• hagyma - 2 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
• liszt - 20 g;
• tejföl - 200 g;
• citrom - 1 darab;
• petrezselyem, bazsalikom - fél font.

előkészítés

1. A kiszabott és mosott hasított testet félreeső levessel megszórjuk.
2. Keverjük meg a tejföl, a fokhagyma, a bors, a só és a koriander.
3. A kapott mártás bőségesen zsírosított, és egy órán át marad.
4. Hagyma és sárgarépa fagyott bögre.
5. Húzzon fel egy zöldségdarabot egy fóliára, tegyen egy csukát.
6. A maradék mártással öntsük a lisztet, tegyük a zöldeket és keverjük össze.
7. Az így kapott masszát a hal hasába helyezzük, majd körbezárjuk a zöldségeket.
8. Zárjon be mindent a fóliával, és 200 fokban készítse elő a 40 percet.

Sütőben sült sült krumpli

Pike sajtos a sütőben - bár nagyon egyszerű előkészíteni, de ettől nem kevésbé ízletes étel. Kívánt esetben aromás fűszernövényeket lehet a hal hasába helyezni, a rozmaring nagyon alkalmas erre a célra. A hasított testet egészben lehet sütni vagy darabokra vágni, majd hagymás gyűrűkkel sütni.

összetevők:

• csuka - 1,5 kg;
• citromlé;
• sajtot.

előkészítés

1. A tisztított halat sózzuk, borsozzuk, citromlével megszórjuk, fóliára helyezzük, csomagolva és a sütőbe küldjük.
2. Bake sütés 180 fokban 40 percig.
3. Ezután csavarja ki a fóliát, a sertéshúsot sajtokkal megszórja, és pirosra süsse.

Pike steak a sütőben

A sütőben található csuka receptje olyan egyszerű, hogy olyan ember kezelheti, aki csak a kulináris művészet alapjait érti. A halat steakeket egy zöldséges zöldes körethez lehet adni. Ha az ételben valamilyen piquantát akarsz készíteni, szerezz hozzá szerecsendiót a marinadához.

összetevők:

• pike carcass - 1,5 kg;
• majonéz - 250 g;
• hagyma - 300 g;
• só, bors.

előkészítés

1. A halakat tisztítják, kibelezik és 2 cm-es szeletekre vágják.
2. Az aprított hagymát majonézzel, fűszerezéssel, sóval és bevont pürével keverik össze.
3. A sütőlapra helyezzen egy fóliát, olajjal olajjal, és helyezze el a halat, fedje le a fóliát, és 180 fokon süssük 20 percig.
4. A fóliát kibontják, és körülbelül 10 pont után a sütőben ropogós kéreggé válik.

Csirkehalak a sütőben a sütőben - recept

A sütőben levő pike nemcsak egészben vagy darabokban készülhet, hanem finom vágott csipke formájában is. Sütéshez friss halat vagy fagyasztott halat használhat. A tejszínes mártással tálaljuk ezeket a szeleteket, mert ezt a tejszínt apróra vágott kaporral, fokhagymával és sóval keverik.

összetevők:

• ponty filé - 700 g;
• fehér kenyér - 3 szelet;
• hagyma - 3 db;
• tojás - 1 darab;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg.

előkészítés

1. Pike filé, hagyma, fokhagyma őrölt egy húsdaráló.
2. Adjunk hozzá áztatott kenyeret, sót, borsot.
3. Formázzuk a szeleteket, helyezzük őket egy fóliával borított sütési tálcára.
4. Óvatosan fedje le a termékeket egy második fóliával, a széleket fel kell erősíteni és fél órán át 180 fokon kell elkészíteni.
5. Ezután a fóliát levesszük, és sütjük a sütőben lévő sült süteményeket a pikkelyes sütőben.

A sütőben gomba gombával

A sütőben gombával sült pike kitűnő bánásmód, amely minden asztalt díszít. Kezdetben úgy tűnhet, hogy nehéz ezt az edényt készíteni, de ez nem így van, a lépésenkénti ajánlások után minden pontosan ugyanaz lesz. Végül, ha szükséges, a hasított testet reszelt sajttal lehet megszórni és ropogós kéregre sütni.

összetevők:

• csuka - 1 darab;
• gomba - 150 g;
• hagyma - 1 darab;
• tejföl - 150 g;
• só, fűszerek, gyógynövények.

előkészítés

1. A picsát a hátán vágják, eltávolítják a gerincet, eltávolítják a bordákat és a csontokat.
2. Aprított zöldségekkel járó.
3. Add tejfölt, podsalivayut.
4. A fólián levő levélen feküdt a sertésréteget, helyezze a tölteléket és a fedelet fóliával.
5. 180 fokban a fólia sütőben lévő csuka 40 percen belül készen áll.

Pike királyi módon a sütőben - recept

A csuka receptje a sütőben a fóliában, amely az alábbiakban látható, lehetővé teszi, hogy készítsen egy igazi királyi tálat. A kitömött csuka finomabbá válik, és jól néz ki az asztalon. A tányér elkészítésének legfontosabb ténye, hogy a bőrt megfelelően és pontosan eltávolítja. Az asztal szolgálatában díszíti az ételeit ízlésének megfelelően.

összetevők:

• pike carcass - 1 kg;
• olívaolaj - 50 ml;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• sárgarépa - 100 g;
• tojás - 1 darab;
• íj - 2 fej;
• só, bors.

előkészítés

1. A halakat megtisztítják, és a bőrt egy késsel szétszedik, elkülönítve a hústól.
2. A hagymát apróra vágjuk és sütjük.
3. A halfilmet elválasztják a csontoktól.
4. A gombákat tisztítják és félig vágják.
5. A filé, áztatott tej kenyér, gomba és fokhagyma áthalad egy húsdarálón.
6. Add hagymás hagymát, fűszereket, tojást és keverjük össze.
7. A bőrt darált hús tölti.
8. A sütő tálcán helyezze be a fóliát, olajjal olajjal, helyezzük a hagymát és a töltött állatot.
9. 180 fokban, a királyi formájú csuka a fóliában 40 percen belül készen áll.

Pike a sütőben forog

Az alábbiakban bemutatott csikós recept a fóliában segít a finom tekercs elkészítésében. Kicsit lédús, szelíd és meleg és hideg is lehet. A kész rollot kiszolgálja az asztalra, szeletekre vágva. Itt töltelékként gombát használnak, de más gomba is alkalmas.

összetevők:

• csuka - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• tojás - 1 darab;
• fehér kenyér - 1 szelet;
• sajt - 50 g;
• champignons - 200 g;
• Szárított rozmaring, kakukkfű, oregano - ½ teáskanál;
• só, paprika keverék.

előkészítés

1. A pike-t tisztítják, elválasztják a filét a csontoktól, majd darálják egy húsdarálóban.
2. Hajtsa a tojást, tegyen fűszereket, sót, előre áztatott kenyeret és keverje össze.
3. A hagymát apróra vágják, kockákra vágják és sültek.
4. A fólián 1 cm vastag réteget töltsünk, szórjuk a gombát hagymával, és hajtogassuk a tekercseket.
5. 180 fokban félig sütjük a sütőben a süllő filéket.
6. Nyissa ki a fóliát, sajtoljon a tekercset és küldje el a sütőbe, amíg megolvad.