Fokhagymás tejföllel töltött csirkemellel - egy eredeti és meglehetősen egyszerű étel, ami nagyszerű a mindennapi családi vacsorához, és ünnepi vacsorához. A hús lédús, és minden melléktálatával kiszolgálhatja.
Csirke pirított zöldségekkel tejföllel
összetevők:
- burgonya - 325 g;
- sárgarépa - 105 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- cukkini - 255 g;
- izzó - 2 darab;
- paradicsom - 305 g;
- csirke - 735 g;
- fűszerek - az ízhez;
- a tejföl alacsony zsírtartalmú - 105 ml.
előkészítés
Tehát az összes zöldséget mossák, tisztítják és kis szeletekre vágják. Csirkemell húsdarab adagolt darabok és adjunk hozzá minden összetevő egy mély serpenyőben. Fűszerekkel szezonáljuk a tartalmat, öntsük a tejfölt, fokhagymát préseljünk és alaposan összekeverjük. Marinuem körülbelül egy óra, majd tegye egy kis tűz és pörkölt az étel 45 percig, lezárva a fedelet.
A recept a pácolt csirke tejföllében
összetevők:
- csirkecombok - 4 db;
- hagyma - 75 g;
- szárított fokhagyma - 10 g;
- húsleves - 245 ml;
- tejföl - 205 ml;
- őrölt édes paprika - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj;
- fűszerek - az íze.
előkészítés
A csirkecomboktól óvatosan távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el a csontokat, és vágjuk apróra. Sózzuk felmelegített növényi olajban, és tegye bele egy tálba. A laza serpenyőben apróra vágott vöröshagymát pároltunk, adjunk hozzá sót ízlés szerint, paprikával megszórjuk, majd a fokhagymás sajtót préseljük. Ezután öntsük a húslevest, és visszaadjuk a húst a serpenyőbe. Keverjük össze a tartalmat, és főzzük az edényt 25 percig, zárjuk le a fedelet. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a salátát, amíg a hús kész. Mindent megteszünk, a tejföllel párolt csirkefilé készen áll!
Csirke recept, fokhagymával tejföllel párolt
összetevők:
- csirke - 745 g;
- tejföl - 155 ml;
- víz - 0,5;
- paprika - ízlés szerint;
- fűszerek;
- hagyma - 55 g;
- fokhagyma - 15 g;
- liszt - 30 g.
előkészítés
Mi feldolgozzuk a csirkét, vágjuk a bőrt, és darabokra vágjuk a húst. Ezután megszórjuk paprikával, fűszerekkel és megsütjük egy olajozott serpenyőben, fedővel fedjük le. 25 perc múlva fokhagymával adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és öntsük a lisztet. Töltsük meg a tejfölt, a víz, az oltási folyamat az edény teljes felkészültségéhez legfeljebb 15 percet vesz igénybe, és ne felejtsük el, hogy ízesítjük a sót.
Párolt csirkemell mártással és tejföllel
összetevők:
- csirke - 985 g;
- hagyma - 55 g;
- víz - 105 ml;
- paradicsomlé - 105 ml;
- tejföllel - 115 ml;
- növényi olaj - 30 ml;
- liszt - 25 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- fűszerek ;
- friss petrezselyem.
előkészítés
Feldolgozott csirkehús aprított és pirított, míg a félig főtt forró olajban. Ezután adjunk hozzá zúzott hagymát, fokhagymát, öntsünk vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint és mérjük 35 percig. Keverjük össze a tejföllel liszttel, adjunk hozzá paradicsomlevet és apróra vágott petrezselymet. Az elkészített keveréket a csirkebe öntjük, keverjük és alacsony melegítéssel további 10 percig keverjük.