Bármely modern hostess már régóta tudta, hogy a sütemények - az étel nem csak desszert, hanem egy snack bár is. A tápláló snack sütemények, amelyek hasonlítanak a főételhez, nem hagyják el sem a legigényesebb etetők éhesek, és ettől minden ünnepi asztal tulajdonába kerülnek.
A palacsinta snack torta receptje
összetevők:
Palacsinták esetében:
- tojás - 2 db;
- tej - 3/4 darab;
- víz - 1/2;
- liszt - 1 tétel;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- só, bors.
A töltéshez:
- hagyma - 1 db;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- gomba - 500 g;
- só, bors;
- liszt - 1 teáskanál;
- tej - fél évszázad;
- tartaya "Mozzarella" - fél évszázad;
- reszelt "parmezán" - a tétel 1/4 része;
- zöld hagyma.
előkészítés
Kezdjük a palacsintával: a tálban megvertük a tojást, hozzáadunk tejet és vizet, majd - lisztet szűrünk. Keverje hozzá a tésztát, amíg homogén lesz. Solim és bors ízlés szerint. Sült palacsinta vajas serpenyőben.
Ha még nem kérted meg magad sütni a palacsintát, vagy ha nincs időd, használd inkább a lavashot. A pita kenyérből készült torta kiderül, hogy nem kevésbé finom és ízletes.
A serpenyőben való töltéshez egy evőkanál vajat megolvasztunk és apróra vágott vöröshagymára sütjük. Amint a hagyma elpirul - helyezzük a gombát a serpenyőbe, és adjunk hozzá a megmaradt olajat. Solim és bors gombát, adjunk hozzá lisztet és tejet nekik. Készítse elő a töltést, amíg a folyadék el nem párolja. Ezt követően reszelt sajtot készítünk egy serpenyőbe, és azonnal távolítsuk el a tűzről.
A sütő tálcán váltakozva helyezzük el gombákat és tölteléket, minden egyes réteget kis mennyiségű hagymával szórva. Az utolsó palacsintát "Parmezánnal" megszórjuk, és a süteményt a grillezés alá helyezzük, hogy a sajt megragadjon rusztikus kéreggel.
Snack torta "Napóleon" halas konzervet
összetevők:
- sütemények a "Napoleon" -nak;
- konzerves gorbuschka - 1 edény (250 g);
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- majonéz;
- feldolgozott sajt tenger gyümölcseivel;
- tojás - 3-4 darab;
- növényi olaj.
előkészítés
A sárgarépa és a vöröshagymát egy nagy méretaránnyal dörzsölte, és a növényi olajig puha, míg a főzés végén fokhagymát adunk hozzá. A halat villával gyúrjuk. A tojás forralt, zúzott.
Átmegyünk a tortagyűjteménybe: az első tortát majonézzel masszíroznak, félig konzerves ételekkel borítják, majd sárgarépát hagymával és fokhagymával, majd réteg tojással és majonézzel, majd a hal fennmaradó fele tetejére. Fedjük le az utolsó rétet kukoricával, és fedjük le a süteményt olvasztott sajttal . Az egyik sütemény összeomlik és megszórjuk az egész süteményt. Tálalás előtt tegye a "Napoleont" a hűtőbe legalább 2-3 órát.
Süteményt süteményből készült snack sütemény
összetevők:
- tojás - 3-4 darab;
- rákos rudak - 1 csomag (250 g);
- reszelt kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- savanyított uborka - 3-4 darab;
- Wafer sütemények - 1 csomag;
- sajt - 1 csomag;
- majonéz;
- só, bors.
előkészítés
A tojás keményen forralt és apróra vágott. A fagyasztott rákrudak dörzsölnek egy nagy rést. Uborkait is dörzsöljük. Rántjuk fel a sajtot tartalmazó fokhagymával kevert sajtot (a fele a teljes).
Most folytassa a torta összeszerelését: az első tojásos süteményt majonézzel zsírozva, és savanyított uborka borítja, a második tortát majonézzel is kenjük, és tojásokat rakunk rajta. Ezután jön a harmadik torta és reszelt sajt, majd egy torta rákos rúddal és majonézzel, és tetején egy zsíros sütemény zöldellel díszítéssel.
A tejszínes sajtot dörzsöljük, majonézzel, sóval, borssal és fokhagymával keverve. Golyókat alakítunk ki a tömegből, és rácsos rákos botokat forgatunk. Hajtsa a golyókat a torta fölé, és az ételét 1-2 órán át hagyja áztatni a hűtőszekrényben.